علی رغم این واقعیت که بیشتر ساکنان تایلند آیین بودایی می کنند ، رژیم بدون گوشت در اینجا معمول نیست. یافتن کرایه گیاهخواری در اینجا بسیار آسان است. اکثر رستوران های اینجا انواع مختلف غذاهای خوشمزه و سبزیجات را در فهرست های خود قرار می دهند. گیاهخواران جدی ممکن است بخواهند سفر خود را به تایلند رزرو کنند تا در جشنواره سالانه گیاهخواری شرکت کنند - یک رویداد 9 روزه ، که در شهرهای بزرگ کشور برگزار می شود ، که پاک سازی معنوی و جسمی را جشن می گیرد. زمان برگزاری این جشنواره با تقویم قمری تایلند ، این جشنواره معمولاً زمانی در اواسط تا اواخر سپتامبر برگزار می شود. در طی آن ، بازدید کنندگان می توانند انتظار داشته باشند که بسیاری از رستوران ها منوهای ویژه بدون گوشت را ارائه دهند ، و فروشندگان خیابانی و غذاخوری ها پرچم های زرد را به نشانه مشارکت خود نشان می دهند. دوستداران گوشت یک بار طعم غذاهایی مانند بائوزی (کوفته بخارپز) ، رول های پر از سبزیجات و سیتان کاپرائو (در یک خمیر چیلی آتشین سرو می شود) آنها ممکن است تصمیم بگیرند که ترک گوشت خوک و گوشت گاو برای مدتی چندان دشوار نیست.

و آرون

برخی از بهترین غذاهای گیاهی شهر در این رستوران سرو می شود که یک ویلای کوچک دهه 1940 در هتل Ariyasomvilla را اشغال می کند. بازدیدکنندگان غالباً در مورد منوی صبحانه ، که شامل مجموعه ای کاملاً خوشمزه از غذاهای تقلیدی گوشت ، و همچنین دسرهای کلاسیک تایلندی مانند ژله چمن با نارگیل است ، رپسود می کنند.

پاتارا

این غذاخوری مجلل گرچه منحصراً گیاهخوار نیست ، اما دارای یک منوی چشمگیر و فاقد گوشت است که باعث نمی شود گیاهخواران مانند گذشته فکر کنند. ظروف به طرز ماهرانه ای تهیه می شوند و شامل موارد دلخواه مانند توفو چرخ شده و برنج سرخ شده با کلم پیچ چینی هستند. شما با اشتیاق از SkyTrain در اینجا پیاده روی خواهید کرد ، بنابراین اگر واقعاً گرسنه هستید از رستوران بخواهید برای شما یک توک توک ارسال کند.

ساده. آشپزخانه طبیعی

این کافه عجیب و غریب که به فروشگاه غذایی تبدیل شده است ، آب میوه های خانگی را به همراه منویی که دارای مواد اولیه تهیه شده و مواد طبیعی است ، سرو می کند. اما آنچه که باعث می شود میزهای صبحانه کاملاً رزرو شده باشند ، غذاهایی مانند پنکیک کینوا پخته ، سالادهای بسته بندی شده سبزیجات و فریتاتاهای تخم مرغ خلاق است. بعد از خوردن غذا ، می توانید در میان محصولات آشپزی صنعتگر مانند روغن نارگیل محلی و ادویه جات محلی که در منطقه رشد می کنند ، فهرست کنید.

روبروی سالن آشفته

این احتمال خوب است که تا وقتی به بانکوک می روید ، قبلاً نام Opposite Mess Hall را شنیده اید. مکان معروف به سبک غذاخوری ترکیبی سرگرم کننده از غذاهای آسیایی و مدیترانه ای با منویی است که با سرعت سرگیجه تغییر می کند. غذاهای اینجا ممکن است شامل سالاد هویج سوخاری و بادمجان پخته شده با هالومی باشد. کوکتلهای عالی شامل مارگاریتا پاملو و یک ترشی آناناس بوربن است.

اتوس

شور و نشاط در این غذاخوری عمدتا بدون گلوتن و گیاهخواری وگان می تواند کمی شاد باشد - شما می توانید هنگام نشستن روی بالشتک های کف غذا بخورید و منوی غالب شامل همه چیز از غذاهای تایلندی گرفته تا غذاهای ایتالیایی و هندی است. اما بهترین گزینه ها در اینجا گزینه های خاورمیانه ای هستند که دارای هوموس خانگی و تاهینی باشد. لاسیس میوه را نیز نباید از دست داد.