دوست من استوارت این را 'New Oregon' می نامد ، نوعی Oregon که در تقابل چشمگیر با آزادیخواهی خانگی در بسیاری از مناطق روستایی این ایالت وجود دارد. استوارت نیز به رید رفت ، اگرچه همزمان با من نبود و هر دو علاقه و دلتنگی عمیقی نسبت به شمال غربی اقیانوس آرام داریم. چه زمانی پورتلندیا برای اولین بار ، چند قسمت اول را با هم در بروکلین تماشا کردیم. من او را در این سفر آورده بودم تا تغییرات گسترده در ایالت را بررسی کند (و من را به اطراف برگرداند - من نمی دانم چگونه).

همانطور که به زودی کشف خواهیم کرد ، نیو اورگان به آن سو پورتلند سرازیر شده است: ابتدا به دره ویلامت ، منطقه شراب زار در جنوب شهر راه پیدا کرد. اکنون به ایالت مرکزی اورگان رسیده است ، بخشی از این ایالت که در میان کوههای آبشار و کوههای اوچوکو به شدت جنگلی است. گسترش این اخلاق نتیجه حتمی هجوم مردم اورگنیایی است که به تازگی ضرب شده اند و به دلیل نسبتاً مقرون به صرفه یا ایمن یا زیبا یا فقط لگن ، به پورتلند نقل مکان کرده اند. اکنون آنها آماده کاوش در ایالت هستند و بسیاری از مشاغل پذیرایی از آخر هفته ها را آغاز کرده اند. اما گاهی اوقات آنها علیه افرادی که مدتهاست در این مکانها زندگی می کنند فشار می آورند. هنگامی که من در کالج بودم ، کسی یک بار با افتخار گفت که افرادی از اورگان مرکزی ، معادل همان بچه هایی هستند که پشت کلاس می نشینند. برای دهه ها ، آنها به نظر می رسید که نه تنها محتوایی که باید نادیده گرفته شود بلکه آن را ترجیح می دهند. مدت هاست که در این قسمت از کشور روحیه مرزی خاصی وجود دارد ، خودکفایی که توسط صاحبان زمین های هیپی ، شراب سازان خودتان ، انواع ناهموار فضای باز و دامداران از راه دور نشان داده می شود. Oregonians جدید به همان روحیه پیشگام جذب می شوند ، اما با حضور خود ، آنها همچنین آن را تغییر می دهند.

نیوبرگ ، شهری در دره ویلامت در حدود 45 دقیقه جنوب غربی پورتلند ، استوارت و من به Wolves & People رفتیم ، یک کارخانه آبجوسازی سال گذشته توسط کریستین دبندتی ، بلند قد و نرم گفتار ، با یک کاریزمای راحت آغاز به کار کرد. وی در مزرعه فندق Springbrook در نزدیکی باغ ها ، در میان باغ ها بزرگ شد. (حتی فندق ، که قبلاً به عنوان پودر فروتنانه شناخته می شد ، تغییر شکل داده است. 'اینجا گفت:' دبنتتی گفت: 'ما جرم پرورش می دهیم ، اما فندق می فروشیم.)' خوابگاه کالج وی ، برنده بورس تحصیلی واتسون برای تحصیل آبجو در اروپا و آفریقای غربی شد ، و سپس به نیویورک رفت و به عنوان نویسنده مجله کار کرد. در سال 2011 ، وی قصد داشت کارخانه آبجوسازی خود را تأسیس کند ، به دره ویلامت بازگشت. بیشترین بحث در مورد آبجو وی سفرهای غریزی است و به افتخار فیف داگ فقید ، از گروه هیپ هاپ A Tribe Called Quest نامگذاری شده است. با انواع مخمرهای غیرمنتظره ، برخی عجیب و غریب ، سبک تر و تلخ تر از آبجوهایی است که من با آبجوسازی های دستی کار می کنم. DeBenedetti آن ریش ریش را ندارد ، من ظاهراً آهنگر نیمه کاره ای هستم که با تولید کنندگان صنایع دستی ارتباط برقرار می کنم. نزدیک سردابهای Grochau ، در دره Willamette. جیک استنگل

با این حال ، آنچه دره ویلامت بیشتر شناخته شده است ، Pinot Noirs بسیار قابل اعتماد است. موازی 45 ام (نیمه راه بین خط استوا و قطب شمال) درست از طریق دره عبور می کند و اگر آن را به اندازه کافی دنبال کنید ، در جنوب فرانسه قرار خواهید گرفت. یکی از بهترین باغ های انگور که از آن بازدید کرده ایم ، آن آمی ، در شهر کارلتون ، در حدود 20 مایلی شمال 45 ام قرار دارد. توماس هاوسمن ، شراب ساز در آن ایمی گفت: 'یک انحنای زنگ دار بارانی و روزهای طولانی در تابستان وجود دارد.'

در دهه 1960 و & apos؛ 70s ، شراب پردازان ماجراجو ، بسیاری از کالیفرنیا ، اقدام به کاشت انگور در ویلامت کردند. این منطقه در دهه 80 شروع به برخاستن کرد ، قبل از اینکه در دهه گذشته منفجر شود. اکنون معمولاً دیدن دره Willamette Pinots در لیست شراب در سراسر جهان است - چند هفته قبل ، من یکی را در یک بار در کپنهاگ سفارش داده بودم - اما منطقه هنوز هم صمیمی و کمی آزار دهنده است. اتاقهای چشیدن فاقد خاکستر همسالان خود در ناپا هستند. بسیاری از شراب پروران جوان در اوایل زندگی خود هستند & apos؛ اقدامات دوم ، مانند هاوسمن ، که قبلاً یک رقاص مدرن بود ، و جان گروچائو از Grochau Cellars ، دوچرخه سوار سابق رقابتی.

آن آمی ظاهری کاملاً فرانسوی دارد و دارای یک اتاق مزه دار مشرف به ردیف های انگور انگور است. هاوزمن به من گفت این مالک رابرت بی پامپلین جونیور ، یک تاجر چند میلیونر در پورتلند است که 'به ما اجازه می دهد هر کاری که می خواهیم انجام دهیم.' منظور او از این کار این بود که ، علاوه بر پینوت های معروف ، آن آمی می تواند محصولات نامتعارف و طولانی تری تولید کند ، از جمله یک شراب گازدار و شراب های دسر ساخته شده با انگور مولر-تورگاو ، که برخی از آنها تا سال 1979 کاشته شده است. او ما را ریخت طعم و مزه وین شراب دو شهرک Pinot Noir ، ترکیبی از بهترین انگورهای دو تاکستان آن ، Twelve Oaks Estate و Anne Amie Estate. زیبا ، کمی اسیدی ، رسیده بود.

هاوسمن گفت: 'دره ویلامت در یک دوره گذار است.' 'هنوز هم یک منطقه شراب عاشقانه است که در آن شما با سازندگان و مالکان شانه می کنید ، اما همچنین دارای مجلل تر است.' وی به عنوان مدرک دومی ، به آلیسون مسافرخانه و اسپا هشت ساله اشاره کرد که دارای یک مجموعه هنری خصوصی و یک رستوران با موسیقی زنده پیانو است - که به طور کلاسیک فانتزی است. ما در عوض در ملکی که برای تهیه غذا به نیواورگانیا طراحی شده بود اقامت کردیم: Vintages ، استراحتگاهی متشکل از تریلرهای کلاسیک که در سال 2014 در دیتون (2500 نفر جمعیت) افتتاح شد ، جایی که محل اقامت با محصولات حمام L & apos؛ Occitane مجهز و کاروان برشته شده محلی است. قهوه ، با دستورالعمل های نه مرحله ای برای ایجاد ریختن کامل ('با شکوفه شدن قهوه 30 ثانیه صبر کنید'). این ملک بازار کمی در سایت دارد که Vintages را می فروشد & apos؛ مخلوطی از Pinot. همچنین بسته 'You Had Me at Pinot' را شامل می شود که شامل کارت های شراب و اتاق مزه است. Vintages Trailer Resort ، در دره Willamette. جیک استنگل

استوارت به من گفت: 'این اولین بار است که جذابیت اقامت در یک هتل تریلر را می فهمم.' دوشس نقره ای نقره ای وی در سال 1963 دارای تزئینات مینیمالیستی اسکاندیناوی ، همه چوب بور بود. من Flyte Camp Neutron 2015 دارای یک وان خیس کننده ژاپنی بود. من مقداری حمام ارگانیک تزریق شده با THC را که در داروخانه ای در پورتلند خریده بودم ریختم و مدتها قبل از شام در آنجا نشستم و فندقهای نمک کمی را از مزرعه DeBenedetti & apos؛) صرف کردم و به صدای طبل باران روی پنجره ها گوش می دادم.

صبح روز بعد و من استوارت از تریلرهای خود به یکدیگر پیام کوتاه دادیم حتی اگر فاصله آنها از هم 10 فوت باشد. 'آیا شما دستورالعمل های چاپ شده را دارید؟' او درخواست کرد. ما قصد داشتیم از دره به کوهپایه های جنگلی Cascades رانندگی کنیم ، جایی که با یک عصر بهبودی جامع و تفکر آرام در استخرهای Breitenbush ، حدود 90 دقیقه دور ، اکتشافات خود را ادامه خواهیم داد. هنگامی که ما از طریق تپه های دندی به سمت شرق می رفتیم ، استوارت با سخت کوشی لیست پخش و پر از آهنگ های مبهم پسران ساحلی را قرار داد و خود را در یک جاده پشت جاده ای که اکثراً آسفالت نشده احاطه شده توسط ردیف های تاکستان و خانه مزرعه ای گاه به گاه است ، قرار داد. استوارت گفت: 'ما به جنگل می رویم.' تلفن های همراه ما خیلی زود بی فایده شدند.

Breitenbush در اورگان مرکزی کمی ناهنجاری است: یک یادگار قاطعانه خارج از شبکه که توسط هیپی های قدیمی و بوبوهای هزاره که دوست دارند از هم باز شوند ، محبوب است. این اتاق دارای کابین هایی با استخوان های برهنه و یک سالن غذاخوری با منوی گیاهخواری است که روی غلات کامل سنگین است. هنگام غذا خوردن در آنجا ، من مردی را شنیدم که از ژورنال خود در مورد 'زن مقدس' برای یکی دیگر از اعضای عقب نشینی می خواند. Breitenbush همچنین انواع سم زدایی های مد روز (از طریق غذای غنی ، فناوری ، جمعیت) را که می توان در یک اسپا بالارده پیدا کرد ، اما با قیمت های مقرون به صرفه تر ارائه می دهد. این مکان توسط یک تعاونی متعلق به کارگران اداره می شود که از فلسفه 'کم رشد' پیروی می کند ، که من از پیتر مور ، مدیر تجارت ، خواستم تا برای من توضیح دهد.

وی گفت: 'ما آگاه هستیم که قطعاً می توانیم نرخ ها را افزایش دهیم.' و ما می توانستیم کابین های پنج ستاره بسازیم. با این حال ، ما فعالانه رو به پایین هستیم. ما با مانیس و پدیس با دیگر مکان های پردرآمد رقابت نمی کنیم. آنچه را که می گیرید به دست می آورید - راحتی در طبیعت عمیق. '

'طبیعت عمیق' بهتر از هر مانی یا پدی بود که من تا به حال داشته ام. اواخر شب و من استوارت از تاریکی به استخر ساکت ، گرمترین چشمه های آب گرم ، در لبه علفزار که چیزی جز بخار از آب بیرون نمی آمد راه ما را از ستاره ها و درختان و کوهها دور کرد. در فاصله.

روز بعد ، با کمی اکراه ، از آب گرم خود خارج شدیم و یک ساعت به سمت Suttle Lodge & Boathouse ، یک مسافرخانه روستایی در جنگل ملی Deschutes که نشانه ورود بدون ابهام New Oregon به این قسمت از ایالت است ، حرکت کردیم. سال گذشته ، گروهی از ستارگان مهمان نوازی ، به رهبری اتحادیه توانا ، گروه پشت هتل آس پورتلند ، آن را در محل سابق لژ در دریاچه ساتل افتتاح کردند. واقع در حدود 15 هکتار ، با یک دریاچه بزرگ و بوکولیک ، قرار است یک مقصد در تمام طول سال باشد ، در تابستان با قایق رانی و ماهیگیری با پرواز و در زمستان با اسکی و برف زدن. چپ: Lodge Suttle ، یک عقب نشینی روستایی در جنگل ملی Deschutes. راست: اسکله در Suttle ، محلی برای پرتاب کایاک و کانو. جیک استنگل

'این نیست ... ببینید چقدر این اتاق فانتزی است ، و apos؛ اما ... به این دریاچه زیبا نگاه کنید ، و apos؛ 'کارلی دریک-لوسبی ، کارمند میز جلو ، که ما را به اتاق ما نشان داد ، گفت. این وان دارای جکوزی و یک جایگزین و چند قطعه مبلمان سفارشی برای تختخواب بود که ترکیبی غیر قابل توصیف از کیسه لوبیا ، کاناپه و صندلی بود (و از نظر اعتیاد بسیار راحت بود که اتحادیه توانا قصد دارد فروش آنلاین آنها را آغاز کند). اتاق دنج بود ، اما درست بود که پنجره های بزرگ که به درختان صنوبر و دریاچه ساتل نگاه می کردند ، برجسته ترین قسمت آن بود.

ما از طریق درهای چوبی تراش خورده با برجستگی های یک مراسم بومی آمریکا با حضور یک رقصنده در یک مدل لباس ، وارد لژ شدیم. در داخل ، یک اتاق عالی پیدا کردیم که دارای قفسه هایی از کتاب های کاملاً منظم (ادوارد سنت اوبین ، تام رابینز) و رکوردهای وینیل (Patsy Cline ، نسخه اصلی الفی موسیقی متن). جو کمی بود پادشاهی طلوع ماه ، با برخی از تابستان گرم و مرطوب آمریکایی و خط تیره پورتلندیا . صبح ، یک پودل و یک بیگل در حالی که میهمانان پرسه می زدند با لباس خواب و دمپایی فلانلی و کاپشن های گران قیمت وارد اتاق اصلی شدند. برخی قهوه می نوشیدند و به دریاچه خیره می شدند ، در حالی که برخی دیگر آتش را می خواندند یا ترسیم می کردند. چند گروه برای تهیه ساندویچ تخم مرغ به رستوران نزدیک ، Boathouse رفتند. من به استوارت گفتم ، 'آن بچه درست مثل خرس پدینگتون لباس پوشیده است': 'نه ، من فکر می کنم نگاه او سلطان است.'

در این قسمت از کشور همیشه روحیه مرزی خاصی وجود داشته است.

شب هنگام ، اتاق اصلی کمی شبیه به یک نسخه مجلل ، ساحل غربی از صحنه کانتینا بود جنگ ستارگان . ما مردانی را یافتیم که نان های نر در مورد هارمونی کورین صحبت می کردند در حالی که والدین پوشیده از ترمه کودکان نوجوان خود را به مسابقه های شطرنج دعوت می کردند و سه نفر از موهای بلوند سی و یک ساله کارت بازی می کردند. شاید این یک کنجکاوی بود پس از یک روز مشاهده یک دیگر در اطراف لژ ، یا شاید این کوکتل های نگاریس و مِکال بود ، اما ناگهان همه شروع به گپ زدن کردند - یک مهمانی بزرگ در جنگل. من رفتم تا از اتاقمان چیزی بگیرم و برگشتم تا مهمان را پیدا کنم که عکس های استوارت از یک جامعه برنامه ریزی شده شکست خورده در خارج از بند را به نام Shire نشان می دهد ، الهام گرفته از دنیای هابیت J.R.R. تالکین Suttle Lodge در غذاهایی مانند پیتزای پوسته تند و سالاد قزل آلا تخصص دارد. جیک استنگل

من و استوارت از اسکیپ ، استراحتگاه کوکتل در لژ ، پیتزای کراکر با کلم پیچ و پپرونی سفارش دادیم. منوهای Skip و Boathouse توسط Joshua McFadden ، پیشکسوت پیتزا فروشی مشهور بروکلین Franny & apos؛ که اکنون آشپز Ava Gene & apos؛ s ، یکی از محبوب ترین رستوران های مزرعه به میز است ، ایجاد شده است. هنگام غذا خوردن ، با دونالد کنی ، یکی از مالکان مشترک Suttle Lodge و مدیر کل آس ، گپ زدیم. او به ما گفت مهمانان در پورتلند ، همیشه می پرسند ، 'در خارج از شهر چه کاری باید انجام دهم؟' او تلفن خود را بیرون کشید تا تصاویر رستوران Cowboy Dinner Tree Tree را در دریاچه سیلور ، 100 مایلی جنوب ، جایی که او زودتر برای شام رفته بود به ما نشان دهد. این فقط دو پذیرنده به فروش می رسد: یک استیک گچ بری بالای 26 اونس و یک مرغ کاملاً برشته ، که هر دو را باید از قبل سفارش داد ، بدون هیچگونه اشتراک گذاری مجاز ، با قیمت 30 دلار در هر گرم. من از استوارت التماس کردم که برود ، اما تمایل او برای راهنمایی من در اطراف ایالت محدودیت هایی داشت.

بعداً ، خدمه ای که در اتاق عالی ملاقات کردیم ، از ما دعوت کردند که برای دیدن نمایش توسط گروه ایندی راک مستقر در Boise ، ساخته شده در Boise ، به Bend برویم. من می خواستم همه این کارها را انجام دهم: به عمق روستای اورگان بروم تا با کرایه بزرگ گاوچران غذا بخورم و به یک شهر ورزشی کوهستانی بروم تا یکی از گروه های راک بدخواه مورد علاقه خود را در یک باشگاه کوچک ببینم. این فشار و کشش جدید و قدیمی بود و در اورگان مرکزی می توانید هر دو را داشته باشید. حداقل از نظر تئوری: من و استوارت تصمیم گرفتیم که در لژ بیش از حد لذت ببریم تا از مرزهای دنج آن خارج شویم. چپ: Suttle Lodge Boathouse ، که غذا سرو می کند ، مواد غذایی می فروشد و قایق اجاره می کند. راست: آبجوهای دستی در Worth Brewing ، در Bend. جیک استنگل

نزدیکترین شهرداری به Suttle Lodge ، خواهران خواهر است که یک شهر کشوری و غربی جذاب و بی وقفه است. ما در یک فروشگاه ثروتمندی که دارای دیواری از کلاه های گاوچران و یک کت گرسینگ 16 دلاری بود متوقف شدیم و سعی کردم استوارت را راضی به خرید کنم. در فروشگاه های انبار اقتصادی مضمون کشور - بله ، بیش از یک فروشگاه وجود دارد - من تقریباً خودم را برای خرید یک گردنبند شکوفه کدو حلوایی نقره ای و فیروزه ای بومی آمریکا صحبت کردم ، اما قیمت آن تقریباً نیمی از اجاره من بود. در فروشگاه کالاهای آلپاکا در نوار اصلی ، مردی در پشت نشسته و مشغول بافتن بود. هرکسی که ملاقات کردیم به ما گفت که در تابستان و برای بزرگترین نمایش لحاف در جهان و بزرگترین نمایشگاه لحاف در فضای باز برگردیم.

در حالی که به نظر می رسید خواهران می تواند محلی برای ساخت فیلمی در مورد غرب وحشی باشد ، ما در آنجا با لمس های غیرمنتظره شیک پوش West Coast مواجه شدیم. در شرکت خواهران خواهران ، فلیت وود مک استریو بازی می کرد و نان کوتاه با ارل گری طعم دار می شد. پس از یک میان وعده ، ما به Hop در اسپا ، آبگرم آمریکا و مهمانی آبجو ، که بیش از یک سال پیش افتتاح شد ، رفتیم. من آن را مانند کارخانه ویلی وونکا اما با یک رودخانه آبجو به جای شکلات به تصویر کشیده بودم. در عوض ، کارمندان آبجو محلی Deschutes را دم می کنند ، آن را به صورت جامد در می آورند و سپس آن را به نوعی خیساندن حمام خرد می کنند. ما را به داخل اتاقی با گیاهان گلدان ، چراغ های ریز سفید و دو وان چوبی نشان دادند. هرکدام از آن ها با دم کرده شیرین ، بوی مخمر ، 150 گل رازک و برش های لیمو پر شده بود که باعث می شد به نوعی حمام در یک Hefeweizen غول پیکر و گرم حس شود.

پس از آن ، ما ماساژ زوجین را انجام دادیم (تمام آنچه در دسترس داشتند) با دو ماساژ عضلات ما را با روغن رازک کار می کنند. من به استوارت هشدار داده بودم که این سفر در برهنه بودن در اطراف من خواهد بود ، و او ورزش خوبی بود ، اما عاشقانه ضمنی ماساژ زوج ها کمی ناخوشایند بود. 'آیا این کار را دوباره انجام می دهی؟' استوارت پرسید. 'نمی دانم که باید دوباره این کار را انجام دهم.'

'آیا شما در مورد ماساژ یا حمام چسبنده آبجو صحبت می کنید؟' من جواب دادم

او گفت: 'هر دو'. چپ: شراب ساز جان گروچائو و سگ اولیو در سردخانه های گروچائو. راست: زمین های کشاورزی در خارج از شهر خواهران. جیک استنگل

پس از ترک هاپ در مرکز آبگرم ، ما با مکانی به نام Drawstrings of Malibu که لباس های پنبه ای خوش خیم به سبک اورگان را می فروشد ، وسواس پیدا کردیم. یک پلاک در جلو به ما کمک می کرد که خط در اواخر دهه 70 در مالیبو راه اندازی شده است. بعضی از
این لباس ها به طور تصادفی خنک به نظر می رسیدند ، مانند اینکه می توانند در مراسم افتتاحیه به فروش برسند. در اینجا استوارت در نهایت دو پیراهن خرید. 'طناب کشی های مالیبو' ، ما در ماشین مدام با هم زمزمه می کردیم و می خندیدیم.

شب را در Tetherow ، استراحتگاهی در حومه Bend گذراندیم که در آن اتاقها همه اتاقهای گلدان بزرگ برای وسایل فضای باز شما دارند. از نگاه ما به زمین گلف ، می توانستیم مردان میانسالی را ببینیم که به جای چرخ دستی های گلف ، سوار انقباضات یک نفره می شدند که شبیه هاوربرد بودند و با اسکوتر عبور می کردند. بعداً نام آنها را آموختم: تخته های گلف. خانه های تعطیلات در Tetherow با شش رقم بالا به فروش می رسند ، و گرچه من هیچ یک از کلینیک های جراحی پلاستیک یا پورشه را ندیدم که دوست برهنه من در Breitenbush در مورد ما در حالی که در Bend بودیم به من گفته بود ، من احساس غیر قابل توبه کردم سرمایه داری در میان انواع ناهموار فضای باز. آخرین آبجو در آبجوسازی صنایع دستی ، پروژه تخمیر Crux Gimme Mo نام داشت.

در پایان هفته ، راه طولانی را به پورتلند برگشتیم. استوارت با عبور از مزارع آلپاکا و خانه های حراج دام ، حومه Bend & apos را طی می کرد تا اینکه به پارک اسمیت راک رسیدیم ، تصور می شود این نام به نام سربازی باشد که در آنجا در طی نبرد با پیات شمالی در سال 1863 جان خود را از دست داد. ما راه می رفتیم یک مسیر خاکی در امتداد بالای دره ای که مشرف به رودخانه ای باریک است. از سه طرف اطراف ما صخره های پارک وجود داشت که به طرز وحشتناکی بلند و شیب دار و در سایه های زنگ عمیق و تراکتوتا رنگی بودند. چپ: گلدسته بازالت و توف پارک اسمیت راک ایالتی ، یک مکان محبوب صخره نوردی. راست: Tetherow ، استراحتگاه لوکس در Bend. جیک استنگل

وقتی نزدیکتر شدیم ، فهمیدیم که آنچه در سنگها شبیه لکه ها بود ، در واقع دهها نفر در حال صعود ، بعد از ظهر دوشنبه ، در تلاش برای رسیدن به قله بودند. به گونه ای عجیب و غریب ، صحنه احساس می کرد که کل سفر را در بر می گیرد. اورگان جدید یا قدیمی ، این همیشه بخشی از کشوری بوده است که مردم برای صعود و رسیدن به آنجا آمده اند ، با توجه به شرایط خود ، هر زمان و هر کجا که بخواهند.

جزئیات: در دره ویلامت و اورگان مرکزی چه باید کرد

هتل ها

چشمه های آب گرم Breitenbush: کابین های روستایی در کوههای Cascade برای مسافران طبیعت دوست که می خواهند 24 ساعت و 7 ساعته به چشمه های آب منطقه دسترسی داشته باشند. breitenbush.com ؛ از 102 دلار دو برابر می شود.

Suttle Lodge & Boathouse: این اقامتگاه کنار دریاچه ، از تیم پشت هتل Ace Hotel Portland ، در جنگل ملی Deschutes واقع شده است و دارای یک رستوران دوست داشتنی است که غذای صبحانه بالا و غذای قزل آلا را سرو می کند. thesuttlelodge.com ؛ از 195 دلار دو برابر می شود.

Tetherow: یک لژ و زمین گلف مدرن که در 700 هکتار در بند قرار دارد و به راحتی به کوههای مجاور دسترسی دارد. tetherow.com ؛ دو برابر از 179 دلار.

The Vintages: تریلرهای کلاسیک مرمت شده با سبک های دکوراسیون از آمریکایی یکپارچه گرفته تا مینییمال Scandi. دیتون the-vintages.com ؛ از 95 دلار دو برابر می شود.

رستوران ها و بارها

پروژه تخمیر Crux: بسیاری از کارخانه های آبجوسازی در بند وجود دارد که Ale Trail خود را دارد. این روش ، که اغلب توسط مردم محلی توصیه می شود ، از انواع مختلفی از روش های غیر سنتی دم جوش مانند له کردن جوشانده ، تخمیر باز و پیری بشکه استفاده می کند. cruxfermentation.com .

کافه ایتالیایی Nick’s: از انواع پیتزا ها و غذاهای ماکارونی در این مکان شراب ایتالیایی که محلی ها در اتاق پشتی آویزان هستند ، انتخاب کنید. مک مینویل nicks-italiancafe.com ؛ غذای 8 تا 18 دلار.

Wolves & People: این آبجوسازی دره ویلامت که در مزرعه فندق ساخته می شود به ساخت صاونها ، راک ها و آل ها می پردازد که بسیاری از آنها از آبجوهای فصلی بلژیک الهام گرفته شده اند. نیوبرگ wolvesandpeople.com .

فعالیت ها

آن امی: برای کارگاه Pinot به این کارخانه شراب سازی در کارلتون بیایید ، در یک اتاق مزه مزه و شیک با منظره خیره کننده از باغ های انگور اطراف و رشته کوه های اقیانوس آرام خدمت می کنید. anneamie.com .

سردابهای بقال: این شرکت که توسط یک دوچرخه سوار سابق رقابتی توسعه یافته است ، انگور خود را از هفت تاکستان ارگانیک و پایدار که در دره Willamette پراکنده شده اند ، تهیه می کند. رفاقت؛ grochaucellars.com .

هاپ در اسپا: وان ها و ماساژهایی که با استفاده از هاپ ها تزریق می شود ، با الهام از آبگرم در اروپای شرقی ارائه می دهد. خواهران hopinthespa.com .

پارک ایالتی اسمیت راک: به 800000 مسافری که هر ساله به اینجا سفر می کنند بپیوندید تا از کوه های پیاز کوه بالا بروید و در 12 مسیر پیاده روی کنید. تربن smithrock.com .