حتی تابستانهای بخار هم نمی توانند اجاق گازهای چارلستون را متوقف کنند. این شهر عاشق نانوایی هایش است که فقط مشتاقش برای غذاهای دیگر از جمله صنعت بستنی و کوکتل های صنایع دستی است. بعضی از نانوایی ها بیشتر از شیرینی به نان متمایل هستند ، اما بیشتر آنها هر دو را انجام می دهند. و پخت غالباً در ساختمانهای کوچک و تاریخی اتفاق می افتد ، بنابراین ویترین مغازه ها بی نظیر به نظر می رسند و این تجربه شخصی است ، نه شرکتی. (پذیرش شخصی در اینجا: من اغلب زمان سختی را برای پیاده روی یا رانندگی در گذشته دارم هر از این پنج نانوایی بدون توقف - اگر برای کروسانت تازه توت در Baguette Magic نیست ، برای کلوچه های جویدنی انگلیسی در Brown's Court است.) تمام مغازه های لیست زیر نیز قهوه سرو می کنند و حداقل چند میز دارند. برای یک میان وعده بایستید ، یا یک بعد از ظهر آرام بمانید ، در حالی که می دانید نان در پشت ، به همراه میله های لیمو ، کیک ها و بریوش در حال پخت است.

شیرینی پزی

با وجود درختان بزرگ بلوط در جلو و دیوارهای پاستلی خنک در داخل ، نانوایی ها شیرین تر از Sugar نیستند. بیل بوویک و دیوید بوفارد ، معماران سابق نیویورک ، طرفداران خود را با نمایش روزانه کیک ها ، پای ها ، تارت ها و کیک های کیک به سبک قدیمی که حاوی برش های لیمو شیرین و توت های قندی هستند ، به خیابان Cannon باز می دارند.

جادوی باگت

وقتی چراغ باز در این مغازه غیر توصیفی در خیابان Folly Road روشن است ، وقت آن است که برای هرچه تازه از اجاق بیرون آمده است بایستید. غذاهای مخصوص شامل بریوش ، قرص نان ، کروسان با توت تازه یا شکلات و ساندویچ های جالب مانند باگت BLT با پنیر آووکادو و پیمینتو است.

قنادی WildFlour

لورن میترر ، شیرینی پزی نامزد جایزه جیمز بیرد ، در سال 2010 نانوائی Spring Street خود را با Sticky Bun Sundays ، جشن هفتگی شیرین صبحانه خوب ، روی نقشه قرار داد. این فروشگاه از آن زمان صندلی های پاسیو خود را اضافه کرده است و دارای منوی روزانه ای از سنگ های معلق ، گردش مالی و کیک عروسی با طعم های کلاسیک جنوبی مانند مخمل قرمز و مرغ مگس خوار است.

نانوایی Brown’s Court

این یکی مورد علاقه محلی است. در خانه ای باریک و با ایوان کناری طولانی در خیابان سنت فیلیپ ، خدمه Brown’s Court همه چیز را از کلوچه های انگلیسی گرفته تا باگت ، کلوچه ، کلوچه های بزرگ جوشی و نان های پولمن در گوشه مربع پخت می کنند. برای شیرینی بیا. برای Wi-Fi رایگان و شارژ مجدد قهوه نیز بمانید.

نانوایی صنعتگر نرماندی فارمز

نکته: اگر موزارلا ، ریحان و گوجه فرنگی تازه سفارش دهید نکته ها در این غذاخوری بلوار Windermere ، تقاضا کنید که باگت برشته شود. پخت و پز بیش از 25 سال در چارلستون ، مزارع Normandy Farms همیشه عالی است ، از جمله روشهای توستر و نان های جداشده نان گوش . امسال ، نانوایی به سبک پاریسی نیز شروع به بو دادن فرانسوی ها در خانه کرد.