365 قطعه از بهشت ​​در کارائیب ، درست در سواحل پاناما ، وجود دارد: جزایر سن بلاس. بیش از 300 نفر از آنها خالی از سکنه هستند ، همه آنها در کف نارگیل پوشیده شده اند و اکثر آنها خیلی کوچک هستند تا بتوانند با نقشه های گوگل مزاحم شوند. کونا ، قبیله ای بومی پاناما ، جزایر را اداره می کنند و به شدت از سرزمین ، فرهنگ و استقلال آنها محافظت می کنند. این بدان معناست که هیچ هتل ، هیچ رستوران زنجیره ای ، هیچ چیز خارجی متعلق به شما نیست. بهترین راه برای یافتن سیگنال تلفن همراه شکار آن در لنج است.

می توانید با قایق تندرو از پاناما به این جزایر برسید ، یا حتی برای یک ماجراجویی بیشتر ، با خدمه ای از کارتاگنا بروید. یک سفر پنج روزه ، با توقف حدود 500 دلار در برخی از زرق و برق دارترین و دورافتاده ترین جزایر کارائیب؟ بله لطفا.

یک تن از شرکت های قایقرانی هستند که این سفر را سازمان می دهند ، اما یکی از آنها بیش از بقیه برجسته است: یک قایق متعلق به فرانسه ، به نام قایق بادبانی آمنده . این سایت نوید باربیکیو های زغالی ، خرچنگ های فراوان و یک آشپز شخصی را می دهد. به نظر می رسد یک ماجراجویی آشپزی از طریق دریا. درست قبل از کریسمس یک قایق از کارتاگنا در حرکت است. من ثبت نام می کنم ، سپرده را پرداخت می کنم و نفس نفس می کشم.

از دومی که من در کارتاگن اعزام می شوم هوا بسیار گرم است ، هرچند که در اتاق با ترتوت در کازا هند کاتالینا . من سه روز حضورم را در شهر پر از سیویچ ، سیستا ، و سکنجبین می کنم. خیابان ها با موسیقی مارانگ و سالسا دست و پنجه نرم می کنند. دیوارها با رنگ خیسانده می شوند و در بوته های آزالیا پیچیده می شوند. شهر بوی عرصه های جغجغه ای می دهد و من ، با وجود گرما ، سرگردان می شوم و هر گوشه و کنار آن را با ساختمانی زیبا تر از ساختمان قبلی می کشم. من مسحور شده ، مردی را می بینم که یك یخ را به یك مخروط برف می تراشد. من در پشت بام می رقصم کافه و بار مالاگانا ، که توسط میوه تازه شور caipirinhas جسور شده است. وقتی نوک انگشتانم را در امتداد دیوار شهر می کشم ، در نسیم اقیانوس خنک می شوم. وقتی همراه با کتابهای گابریل گارسیا مارکز و پرندگان جیرجیرک وارد حیاط هتل سانتا کلارا می شوم تمام حس زمان از بین می رود ، اما من مجذوب ترین نشسته در بیرون هستم بارون یک شب ، در انعکاس نور Iglesia de San Pedro ، و نوشیدن یک کوکتل ریحان رنگ آمیزی شده با استفاده از چربی. هر شب ، پس از آنکه به خانه می پیچیدم ، صدای کلیک اسبهای کالسکه از پنجره مرا به خواب فرو می برد.

روز قبل از عزیمت به سان بلاس ، پاسپورت خود را در ساعت تحویل می دهم قایقرانی آبی ، آژانس هماهنگ کننده همه سفرهای قایق از طریق جزایر. روز بعد من به سمت مانگا حرکت کردم ، تقریباً نیم ساعت پیاده روی از مرکز منطقه تاریخی کارتاگنا ، جایی که یک لنج با اسکی تا اسکله حرکت می کند. من در لنج گفتم ویکتور ، کاپیتان. او به کوله پشتی پیاده روی من و به دونده های پیاده روی پشت سر من نگاه می کند. به طور معمول پلیس می آید تا چمدان های شما را بررسی کند ، اما آنها یک ساعت دیگر اینجا نخواهند بود. بنابراین ... آیا شما مواد مخدر دارید؟ به او می گویم نه. خوب ، او می گوید ، و من امیدوارم که.

قایق ، یک مونوهول ، با فضای آشپزخانه بزرگ و فضای غذاخوری ، به اندازه کافی بزرگ است که می تواند دوازده نفر بخوابد. کابین ها همانقدر که از شناوری که فضای اصلی آن مهم است استخوان دار هستند: هر کدام می توانند دو نفر بخوابند ، اما شما باید مایل باشید که روی تشک زیر سقف کم آویز قرار بگیرید (این اثر بی شباهت به MRI نیست) ماشین ، اما به طرز عجیبی به روشی شبیه پیله راحت است). اما در این سفر فقط هفت نفر هستیم: سه ​​خدمه و چهار مسافر. آشپز یک پاریسی 27 ساله به نام سوفی است که شغلی را در تلویزیون به جزایر سن بلاس ترک کرد. استبان ، کاپیتان نیز اهل فرانسه است. او می گوید ، او تمام زندگی خود را صرف قایق کرده است.

ویکتور توضیح می دهد که ما منتظر هستیم تا ساعت 2 بامداد قبل از اینکه حرکت کنیم تا بیشترین احتمال صاف بودن دریاها را داشته باشیم. یک سفر 30 ساعته مستقیم به سمت جزایر است که بسیار نزدیکتر به پاناما هستند. (به همین دلیل بهتر است این سفر از کلمبیا به پاناما انجام شود ، و نه برعکس.) حدود ساعت 11 شب ، پس از چند ساعت گوش دادن به امواج لگدمال ، همه ما را غرق می کنیم ، به جز استبان که شیفت شب.

با درامامین ، 11 ساعت خوب می خوابم. احساس بیماری نمی کنم ، اما نمی توانم بیدار بمانم. امواج مرتب من را تکان می دهند تا بخوابم. چند ساعت بعد ، سرانجام آنقدر ثابت هستم که بتوانم روی عرشه بروم. ما در حال مسافرت هشت تا ده گره هستیم و دریا که در اطراف ما جمع شده است ، مانند ژله کبالت به نظر می رسد. خدمه در حال ماهیگیری هستند. آنها با امید به گرفتن یک دو پا یک خط با یک ماهی هفت اینچی انداخته اند. تور آناناس که در پشت قایق در حال آفتاب گرفتن است ، تاب می خورد. فهمیدم که می توانم از آناناس برای گفتن زمان استفاده کنم: یکی برای هر صبحانه.

ساعات بیشتر با خستگی مبهوت می شوند. ساعت 8 بعد از ظهر ، بعد از شام ساندویچ ژامبون و پنیر با کاهو و هزاران سس مایونز - من نگران قسمت آشپزی این اعزام شده ام - همه به کابین خود برمی گردند. سوفی به فرانسه می گوید شب بخیر. خوب بخواب ، در جواب می گویم. او می گوید فردا در بهشت ​​می بینیم. می خندم و سری به کابینم می زنم. نه ، واقعاً سوفی با من تماس می گیرد.

ساعت 7:30 صبح روز بعد ، همه چیز چسبناک است. دو روز است که دوش گرفته ام و هوا گرمسیری است. من بعد از یک روز از دست دادن در خواب ، مصمم است که لباس حمام را به تن کنم و از همه چیز نهایت استفاده را ببرم. به عقب قایق می روم. رنگ آبی کبالت به نور تغییر کرده است آبی-سبز شیشه دریا جایی که امواج شن و ماسه سفید را تحریک می کنند و درست در خارج از آن ، یک فیروزه عمیق که استخرهای L.A. سه جزیره کوچک ، مانند سراب های معکوس ، از دریا برخاسته اند: کوکو باندروس Cays. آنها بسیار زیبا از جزیره بیابانی هستند ، من باید بخندم.

ما لنگر می اندازیم و وسایل اسنورکل را به لنج می بندیم در حالی که سوفی تارت های میوه میوه گلابی-گلابی را درست می کند و امیدهای آشپزی من برای سفر را زنده می کند. استبان ما را به یکی از جزایر خالی از سکنه می رساند. خیره کننده است و ما تنها کسانی هستیم که در ساحل هستیم. برای شکستن مرجان اسنورکل می کنم ، دنبال کوسه ها (بی ضرر!) و باراکودا می روم که ظاهرا در این آب ها پر از آب هستند. استبان ذکر کرده بود ، گروههای شنا درست بالا می روند. من چیزی نمی بینم ، اما در یک یارو کوچک به یک مدرسه ماهی زرد برقی برخوردم. شنا را متوقف می کنم و معلق در آب گرم ، با ماهی حرکت می کنم ، همزمان با امواج. من از سکوت لذت می برم و یادم رفته که چقدر نیاز دارم.

بعد از یک ناهار بی عیب و نقص (کاری بادمجان نارگیل ؛ سالاد اسفناج و آووکادو که با نعناع مخلوط می شود) که هر گونه شک و تردید در مورد استعدادهای سوفی را از بین می برد ، من با سوفی و ​​ویکتور که روغن کونا محلی ، شیر و هدیه را هدیه می دهند ، به جزیره مسکونی می روم. یک کیسه برنج لنج را به ساحل می کشیم و کالاها را از کنار کلبه های رشته ای که با چوبه دارها راه می اندازند ، رد می کنیم. سوفی برای من توضیح داد که این جزیره Rosalinda است. همه اینها یک خانواده بزرگ هستند و او رئیس آن است. کونا یک جامعه مادرانه است - زنان پول را کنترل می کنند و غالباً بزرگان منصوب جزیره خود هستند.

از دودکش آتش نخل دودی وارد بزرگترین کلبه می شویم. پسر جوانی با برگ درخت خرما شعله های آتش را شعله ور می کند. ویکتور روزالیندا را صدا می کند و او لحظه ای بعد وارد می شود. حدوداً شصت ساله ، او قد کوتاه است - نه حتی پنج فوت قد - اما غیر ممکن شاهانه ، با یک خط خالکوبی به پایین بینی خود و یک سوراخ طلای آویزان از مرکز. او تا پايين تا زانوهايش دستبندهاي مهره دار بسته است.

ما مواد غذایی را به او می دهیم و او بازوهای خود را به دور ویکتور پرتاب می کند و درخشان می زند. او با شور و هیجان او را به یک کلبه همسایه می کشاند ، مشتاق نشان دادن چیزی به او: یخچال بزرگ بزرگ گازسوزش. او به اسپانیایی توضیح می دهد که فروش آبجو به خارجی ها است. با عجله بیرون نگاهی می اندازم و سرم را به ته دهانه کلبه می کوبم. همه می خندند.

با بازگشت به قایق ، چهار کونا با یک ماشین آمدند سر ، یک قایق دستی حفر شده از چوب جنگل کونا یالا ساخته شده است. آنها مقدار زیادی خرچنگ دریایی آورده اند که احتمالاً در آخرین ساعت گرفته شده است. سوفی به من می گوید ، آنها دریانوردان قوی و ماهیگیران بسیار قوی هستند. ویکتور هفت دلار را به قیمت 25 دلار آمریکا خریداری می کند. او آنها را در یک تور طناب قرار می دهد ، و آنها را از پشت قایق آویزان می کند تا برای شام کریسمس تازه بمانند.

من صبح شب کریسمس با بوی کرپ بیدار می شوم. ویکتور آنها را ورق می زند ، یک دستش را روی باسن خود قرار می دهد و ما به همان سرعتی که او می تواند آنها را درست کند ، روی مربا گاوا لق می کنیم. بعداً ، لنگر را بالا می کشیم و ساعتی دیگر (در حالی که خرچنگ دریایی هنوز از پشت آویزان است) حرکت می کنیم و به سمت Holandes Cays حرکت می کنیم. سوفی در اینجا صحبت از اسنورکلینگ را انجام می دهد ، اما جریان من را به صورت افقی از طریق صخره حمل می کند و تهدید می کند که من را به جوجه تیغ های دریا فشار می دهد. درعوض در ساحل استراحت می کنم. این جزیره از گذشته بزرگتر است - من باید سرم را برگردانم تا همه چیز را ببینم - با یک باند شن و ماسه گسترده تر و یک جنگل ضخیم از نخل نارگیل در مرکز آن. علی رغم دو گروه دیگر از گردشگران - یک خانواده و یک گروه استرالیایی - به طور قابل ملاحظه ای این جزیره شلوغ نیست.

استبان اعلام کرد که ویکتور در حال آماده سازی کبابی واقعی آرژانتینی است. ما سوفی و ​​بوی سوختن زغال را از ساحل تا کلبه خولیو دنبال می کنیم - او بزرگترین کونا در این جزیره است - و همسر و سگش ، آچو را ملاقات می کنیم. استبان تخته دنده ها را روی زغال حرکت می دهد تا جایی برای چنارها ایجاد کند. او استیک را به زمرد ویکتور می مالد چیمیچوری سس ها و فلفل قرمز را روی آن لایه لایه کنید. خدمه آبجو را ترک می کنند. سوفی شراب همه را می ریزد.

ما با کونا در سایه درختان نخل غذا می خوریم و می نوشیم تا وقتی که دست و پا گیر شویم - استبان با همسر خولیو پا می گذارد - و وقتی خدمه وسایل را جمع می کنند ، آن را در ساحل می خوابیم. برای دو ساعت آینده ، من می بینم که پلیکان ها برای ماهی شیرجه می خورند و در جنگل نخل سرگردان می شوند تا اشتهای شام شب کریسمس را بیابند: خرچنگ دریایی بخار پز شده با کلم و سس سویا. سوفی آن را با کیک شکلاتی گرم و پر از آجیل برزیل دنبال می کند و در آنگلیزای کرم آماده و ماهرانه شناور است. ویکتور در فلوت های نوک طلا شامپاین می ریزد. باحال است ، ما تشویق می کنیم ، در Kuna همدیگر را نان تست می کنیم.

صبح روز بعد زود شروع می شود. ما در Holandes Cays لنگر می کشیم و برای پاک کردن مهاجرت به جزیره Porvenir می رویم. پانزده دقیقه مانده به سفر ، خط ماهیگیری تنیده می شود و استبان می رود تا در یک ماهی تن نقره ای Bonnet و براق با دانه های آب دریا حلقه کند. هدیه کریسمس! سوفی فریاد می زند. استبان آن را در قلب خود چاقو می کند و در قسمت عقب قایق می گذارد. بعد از یک ساعت دریانوردی دیگر ، در Chichime Cays پهلو می گیریم. تعدادی از قایق ها در بندر هستند و پوسته های قدیمی که صخره را پاک نمی کنند ، در افق قرار دارند. چند کونا در حال ماهیگیری در آنها هستند ملت در فاصله. مطابق با این رویای بهشت ​​خلوت تقریباً هیچ کس در خشکی وجود ندارد.

این جزیره خیره کننده است: می شنوم ، آب فیروزه ای روشن ، یک ساحل بکر و بکر و کلبه های فوتوژنیک که می توانند با هزینه 40 دلار در شب اجاره کنند. من تجهیزات اسنورکل خود را در قایق فراموش کرده ام ، اما این بهترین است ، زیرا جریان هنوز برای شنا کردن به اندازه کافی قوی است. به سمت هماك هايي كه از صبح آرزو داشتم پياده مي شوم و پاهاي ماسه اي خود را در شكم يكي مي چرخانم. بعداً ، من از یک مرد کونا نارگیل می خواهم ، و او با یک سبز غول پیکر برگشت. (درختان نارگیل ممکن است همه جزایر اینجا را بپوشاند ، اما من به من هشدار داده اند که یکی را برای خودم نگیرم. هر درخت ، و بنابراین هر نارگیل ، متعلق به یکی از کونا است.) پسر او مطابق فرمان خود منتظر تخته برش خود می ماند پوسته جوان او چاقوی باریک و بلند خود را به مرکز مهره زاویه می دهد تا سوراخی به اندازه کافی بزرگ برای دهان من بریزد.

قبل از غروب آفتاب به قایق برمی گردیم. بقیه در حالی که سوفی آخرین وعده غذایی را آماده می کند ، دوش می گیرند. من نمی توانم تحمل کنم که خودم را از دریا بیرون بکشم ، نیمی از این دلیل که جریان عجله مانند ماساژ احساس می شود و نیمی دیگر چون می دانم آخرین باری است که در آن آبها خواهم بود.

صبح روز بعد ، ساعت 6 صبح زنگ هشدار من به صدا در می آید و با تمسخر بسته بندی را تمام می کنم. من در حالی که منتظر قایق تندرو هستیم تا ما را به ساحل سرزمین اصلی برساند ، جلوی قایق می دوم تا آخرین بار در نسیم و آرامش قرار بگیرم. با ورود قایق تندرو کونا ، ماه کامل هنوز در غرب قابل مشاهده است. یک ساعت سواری ما را از دریای آزاد به ساحل کارائیب پاناما می رساند: تنگی مبهم آخرالزمانی با کنده های درختان و رودخانه ای تنبل و پر پیچ و خم که در کنار پوشش گیاهی سرسبز است. نصف انتظار دارم هر لحظه تمساح بیرون بیاید. ما با بستن قایق به ریشه هایی که از ساحل به صورت افقی بیرون می آیند ، لنگر می اندازیم. من از زمین بالا می روم و زمین در لرزه قرار دارد و بسیار خوب در راه ساحل سپری شده است.

نفس نفس می کشم ، عمیق ، و موج تسکین بدن تمام وجودم را شست. فهمیدم که در برخی از سطح ، نفس خود را تمام سفر گرفته ام: نگران این که رابطه با کونا یک نمایش توریستی و دیزنی باشد. یا اگر نه ، پس این جزایر توسط سطل آشغال محاصره می شوند ، یا اینکه جریان به اندازه کافی من را حمل نمی کند تا بتوانم پرواز خود را در پاناما انجام دهم. زیرا ، صادقانه بگویم ، همه اینها برای درست بودن خیلی خوب به نظر می رسید. یک سفر یک هفته ای با یک قایق با یک آشپز شخصی که نیازی به پرداخت توسط یک سرمایه گذار ندارد؟ بخشی از من خودم را باور نکردم تا وقتی که همه اتفاق افتاد ، تا اینکه عینک های من بدون هیچ گونه اشتباه خاک پاناما غبارروبی شد.

آخرین قدم این سفر 4 ساعت و 4 ساعت رانندگی با جنگل تا پاناما سیتی است. جاده های کوهستانی پر پیچ و خم سرانجام جای خود را به فروشگاه های صنعتی ، سوپرمارکت های زنجیره ای غول پیکر و سرانجام ، جاده طولانی با چراغ هایی آویزان می کنند که خبر از ورود ما می دهد. پرواز من صبح روز بعد است ، بنابراین یک شب فرصت دارم از شهر لذت ببرم — کوکتل های غروب آفتاب در صندلی های تاب دار فینکا دل مار ، یک شام نفیس در Casco Viejo ( پایتخت بیسترو پاناما ماهی تن سفید دندانه دار که روی ریزوتوی کاری نارگیل سرو می شود) و شبانه در یک راهپیمایی طولانی گشت می زنیم.

روز بعد ، در فرودگاه ، افسر مهاجرت پاسپورت من را موشکافی می کند. او به من نگاه می کند و با سرعت ورق می زند و به دنبال چیزی می گردد. سرانجام ، او مهر ورودی من را پیدا می کند و لبخند می زند. او می گوید ، آه ، سن بلاس. بلا ، نه؟