هیچ راهی برای تجربه یک فرهنگ محلی بهتر از غذای آن نیست. شما می توانید در مورد تاریخ و ارزشهای یک کشور چیزهای زیادی را بدست آورید چگونه مردم غذا تهیه می کنند و از منابع پیرامون خود استفاده کنید.
با این حال ، وقتی محدودیت های غذایی دارید ، این همیشه آسان نیست. من بیش از 21 سال گیاهخوار بوده ام و برای مدت طولانی به مسافرت رفته ام. و در حالی که من تمام سعی خود را می کنم تا انواع و اقسام غذاهای محلی را نمونه بگیرم ، گاهی اوقات مجبور می شوم خلاقیت ایجاد کنم.
پس از بازدید از 45 کشور ، همه چیز را ترجمه کرده ام ، از ترجمه محدودیت های رژیم غذایی خود در Google Translate و سپس گرفتن عکس از صفحه نمایش ، تا تلاش برای یادگیری کلمات خاص برای چیزهایی - مانند سس ماهی (نگاه شما ، تایلند) - به زبان دیگر ، تا سرقت رامان فوری از هواپیما برای پخت و پز با آب جوش هنگامی که چیز دیگری وجود ندارد (ببخشید ، متاسفم).