بر روی وافل های میکی حرکت کنید ، یک غذای جدید صبحانه دیزنی وجود دارد که خوراک های ما را بر عهده دارد: نان تست تونگا. شما می پرسید نان تست تونگا چیست؟ اگر هرگز در آنجا نمانده اید Disney’s Polynesian Village Resort در دنیای والت دیزنی ، شاید با این آفرینش انحطاط آمیز مواجه نشده باشید. نان تست تونگا امضای تفریحی نان تست فرانسوی است ، اما برش های نان ترشی آن را با موز پر کرده ، خمیر کرده ، سرخ کرده و در شکر دارچین می غلتانند. برای سالها ، شما فقط می توانستید در کافه Kona یا Capt. Cook’s در رفت و آمد مکرر این لذت واقعی را دریافت کنید ، اما اکنون ، به لطف دستور العمل اخیر منتشر شده در وبلاگ پارک های دیزنی .
اگر پارک های موضوعی را از دست داده اید در حالی که آنها بسته شده اند با توجه به پاندمی کووید 19 ، تو تنها نیستی. ما برخی از دستور العمل های مورد علاقه دیزنی خود را گردآوری کرده ایم ، از جمله شلاق Dole و چیزهای خاکستری از زیبایی و جانور ، بنابراین شما می توانید خانه جادویی را به ارمغان بیاورید.
مربوط: اخبار دیزنی بیشتر
دستور تهیه نان تست تونگا از Disney’s Polynesian Village Resort
مواد تشکیل دهنده نان تست تونگا (خدمت 4)
برای شکر دارچین:
- 3/4 فنجان شکر دانه ریز
- 2 قاشق چایخوری دارچین
برای باتر:
- 4 تخم مرغ بزرگ
- 1 1/3 فنجان شیر کامل
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
برای نان تست تونگا:
- روغن کانولا 1 چهارم ، برای سرخ کردن
- 1 عدد نان خمیر مایه (برش نخورده ، به طول 12 اینچ)
- 2 موز بزرگ ، پوست کنده
طرز تهیه نان تست تونگا
برای شکر دارچین:
شکر و دارچین را در یک کاسه متوسط (به اندازه کافی بزرگ کنید تا نان تست بریزد) با چنگال مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند. کنار بگذار
برای باتر:
تخم مرغ ها را در یک کاسه متوسط (به اندازه کافی بزرگ برای آغشته کردن نان تست) بزنید تا خوب کوبیده شوند. شیر ، دارچین و شکر را اضافه کنید. خوب مخلوطش کنید و بزاریدش کنار.
برای نان تست تونگا:
- با احتیاط ، روغن را در یک گلدان بزرگ یا یک سرخ کن عمیق با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. (اگر از گلدان بزرگ استفاده می کنید ، از دماسنج آب نبات استفاده کنید تا مطمئن شوید روغن داغتر نمی شود یا می سوزد.)
- نان را به چهار برش به ضخامت سه اینچ برش دهید.
- هر موز را به صورت ضربدری به دو نیم کرده و سپس هر قطعه را از طول برش دهید.
- یک برش نان را روی پیشخوان بگذارید و از وسط آن را پاره کنید (تمام آن را پاره نکنید) تا نصف موز درون آن قرار گیرد. با هر برش نان تکرار کنید.
- نان پر شده را در خمیر آغشته کنید ، دو طرف آن را بپوشانید و اجازه دهید خمیر اضافی چکه کند. با دقت داخل روغن داغ قرار دهید.
- چهار تا پنج دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. در صورت نیاز ، نان تست را بعد از دو دقیقه برگردانید و دو طرف دیگر را در سمت دیگر بپزید. روغن اضافی را خارج کرده و تخلیه کنید.
- نان تست را در شکر دارچین حلقه کنید. این کار را برای هر تکه نان تست تکرار کنید.
توجه: این دستور در آشپزخانه های رستوران از مقدار بیشتری تبدیل شده است. مشخصات طعم ممکن است با نسخه رستوران متفاوت باشد. برای یادآوری ، لطفاً هنگام تهیه این دستورالعمل ، بر كودكانی كه كمك می كنند یا در نزدیكی آنها هستند ، نظارت كنید.