هنگام راه اندازی مجدد Netflix چشم کویر ، جهان به یک بازیگر متشکل از پنج مرد فوق العاده همجنسگرا معرفی شد که هنگام سفر به سراسر کشور ، با کمک به افراد روزمره زندگی خود را به سمت بهتر تغییر می دادند ، شبکه های اجتماعی را طوفانی کردند. برای سرآشپز کانادایی و قلب دوست آنتونی پوروسکی ( سون ) ، بهترین مکان برای کمک به افراد در کشف مجدد خود آشپزخانه است - یا شاید در ایتالیا.
Porowski ، نویسنده کتاب آنتونی در آشپزخانه ، 'اخیراً با Peroni - آبجو ایجاد شده برای تجسم ارزشهای کیفیت ، ساخت و سبک ایتالیایی - برای کمک به طرفداران در تعطیلات خود در این فصل و یادگیری شادی Aperitivo همکاری کردند. با مشارکت آنها ، نیویورک تایمز پرفروش ترین (و عاشق Corgi) یک سری دستور العمل های الهام گرفته از آبجو ایجاد کرد ، مانند فرو بردن کنگر فرنگی لیمو و شانه گوشت خوک بریان ، که ایجاد آن در خانه جالب است اما دهان و ذهن خود را به ایتالیا منتقل می کنید.
سفر + اوقات فراغت اخیراً این فرصت را داشت که در مورد عشق و اشتیاق سرآشپز به ایتالیا ، برخی از ترفندهای مفید برای تقویت بازی آشپزی ، نحوه مشغول ماندن در هنگام شیوع بیماری همه گیر و وسواس خود با کلاه نمادین ملوان پرونی ، تلفنی با Porowski گپ بزنید.
آنتونی پوروفسکی در آشپزخانه غذا در دست دارد اعتبار: پرونی
سفر + اوقات فراغت : در طول همه گیری چگونه خود را تحمل می کنید؟
من خوب کار می کنم مانند روزها متفاوت است. برخی روزها از سایر آنها بهترند. روزهای دیگر از دیگران بدتر است. من فقط سعی می کنم تا جایی که می توانم ، چشم انداز خود را حفظ کنم و روی چیزهایی تمرکز کنم که باعث شادی من می شوند.
امن است که فرض کنیم ایتالیا برای شما شادی آور است؟
ایتالیا با اختلاف زیاد - من این را به عنوان یک پسر لهستانی-کانادایی می گویم - کشور مورد علاقه من است. من همیشه حسادت ایتالیایی داشتم. و بنابراین وقتی فهمیدم که پرونی به کار با هم علاقه دارد ، خیلی هیجان زده شدم.
چرا Peroni یک عنصر اصلی ایتالیایی است که متعالی از سرزمین اصلی آن است؟
این یک آبجو نمادین خارق العاده با احتمالاً جالبترین برچسب من است که تاکنون دیده ام. تاریخ پشت Nastro Azzurro و از روبان آبی و کشتی ای که از اقیانوس اطلس عبور می کرد و همه چیزهای رمانتیک - فقط آن کارزارهای شاخص. شرط می بندم که تکرار کنندگان پرونی در حال حاضر چشمانشان را می چرخانند زیرا در هر تماس من همیشه به آنها می گویم که چقدر کلاه قایق کلاسیک را با تکه کوچکی روبان که به زن یا مردی با قایق کوچک آویزان است دوست دارم پیراهن آنها فقط در یک ساحل جایی هستند که فقط آن را زندگی می کنند زندگی شیرین.
فکر می کنید کسی چطور می تواند موارد شخصی خود را پیدا کند زندگی شیرین در ایتالیا؟
من حتی سطح ایتالیا را خراشیده نکرده ام - برای دیدن چنین کشور کوچکی در آنجا چیزهای زیادی وجود ندارد. اما یکی از مورد علاقه های من Pienza است. و البته ، فلورانس نیز فوق العاده بود. من برخی از بهترین غذاهایی که در آنجا چشیده ام را داشتم. من برای اولین بار تیرامیسو پسته را امتحان کردم و اکنون نمی توانم تیرامیسو منظم داشته باشم.
اگر سرانجام در شمال در منطقه آلپ که دریاچه کومو در آن قرار دارد ، به نظر می رسد ، چشم انداز محض بودن در دریاچه و سپس نگاه کردن است و این کوه های بی پایان را در پس زمینه دارید. [در ایتالیا] من فقط احساس می کنم همه بسیار مهربان و گرم و دعوت کننده هستند و هر کجا که بروید ، مثل اینکه شما فقط می خواهید در خیابان های کوچک گم شوید.