شما فکر می کنید زندگی در انتخاب یک شهر جادویی دشوار خواهد بود ، اما تکیلا ، مکزیک بیش از این هیجان زده است.

در اعماق ایالت جالیسکو در مرکز مکزیک ، جامعه کوچک تکیلا واقع شده است شهر جادویی (شهر جادویی) توسط دبیرخانه گردشگری مکزیک ، تا حدودی تجدید حیات را تجربه کرده است. و این به لطف نوشیدنی حاوی آن در قسمت کمی نیست.

گرچه این شهر از قبل روحیه دارد ، اما مردم در سراسر جهان فقط در حال فهمیدن هستند که مانند شامپاین ، بوردو و سنسر ، لیوان تکیلا آنها از جایی واقعا خاص تهیه می شود.

و اگرچه بودن در آنجا عالی است ، سفر به تکیلا یکی از موارد نادری است که سفر واقعاً به اندازه مقصد نهایی خنک است. بنابراین داستان ما از همین جا آغاز می شود.

برای رسیدن به شهر مسحور شده تکیلا ، ابتدا باید به گوادالاخارا ، مکزیک سفر کنید ، مقصدی در نوع خود. اطمینان حاصل کنید که حداقل یک روز در طول سفر خود را برای استراحت ، غذا خوردن و گشت و گذار در گوشه و کنار پنهان دومین شهر بزرگ مکزیک بسازید.

مربوط: 10 هتل برتر تفریحی در مکزیک

در گوادالاخارا ، انبوهی از کافی شاپ های سوراخ شده دیوار را پیدا می کنید که شما را دعوت به ورود و نوشیدن فروشگاههای هنرمندانه موسیقی پاپ آپ در Tlaquepaque می کند ، که بدون شک با یک مشت کالا از آنها دور خواهید شد. ، و رستوران های کلاس جهانی مانند انتقال خون . قبل از اینکه ملخ رستوران گوآکامول را داشته باشید ، آنجا را ترک نکنید. به نظر شدید می رسد ، اما عطر و طعم دودی ملخ های مخلوط با آووکادوی خامه ای ، کمال خالص آشپزی است.

پس از گذراندن یک شب با شکوه در گوادالاخارا ، وقت آن است که به مقصد مورد نظر خود بروید: تکیلا. بهترین راه ، تا حد زیادی ، سوار شدن به خوزه کوئروو اکسپرس .

مربوط: قطار شراب دره ناپا می تواند بهترین سفر یک روزه باشد

قطار سبک سیاه ، طلایی و طلایی دقیقاً همان چیزی است که شما می خواهید ببینید در حال کشیدن به یک ایستگاه است تا شما را به مکانی برساند که آگاو با دست خرد شود و کابوی ها هر روز سوار بر اسب بیرون بیایند و تمایل داشته باشند محصولات آنها

هنگامی که سوار قطار می شود و فقط آخر هفته ها حرکت می کند ، مهمانانی که به کلاس اول ارتقا می یابند در غرفه های مخمل خواب دار نشسته اند که سه طعم مزه کامل تکیلا در انتظار آنها است. در وسط میز یک بشقاب گاو نبات ، یک دانه قهوه ، تکه های بشکه بلوط و پوست آهک نشسته است. به محض سوار شدن در حومه دست نخورده مکزیک ، هر دو این وسایل به زودی نقش اساسی را در دو ساعت آینده زندگی شما بازی می کنند.

در طول مسیر ، یک استاد تکیلی (استاد تکیلا) تقریباً با جزئیات تمام مواردی را که باید درباره تکیلا بدانید توضیح می دهد که احتمالاً قبلاً آنها را نمی دانید. مانند اینکه چگونه باید همیشه روح را با 100٪ گاو درست کرد ، مگر اینکه آن را به مارگاریتا اضافه کنید ، در این صورت بهتر است خاص باشد. یا چگونه اگر می خواهید آزمایش کنید تا ببینید که آیا تکیلای شما کیفیت خوبی دارد ، فقط چند قطره در دستان خود بمالید. اگر دستان شما چسبناک است ، به این معنی است که چیزی شیرین به آن اضافه شده است (مانند شربت ذرت) بنابراین انتخاب مناسبی برای شلیک نخواهد بود. اگر دستان شما خشک و کمی شبیه بشکه بلوط است ، این بدان معناست که دسته شما ارزش یک جرعه و بو را دارد.

بزرگترین نکته برای tequilier این است که چگونه در واقع به روش صحیح مزه مزه تکیلا را بخورید: ابتدا نفس بکشید ، آن را نگه دارید ، جرعه ای بنوشید ، ببلعید و سپس نفس خود را بیرون دهید. با این کار جوانه های چشایی شما می توانند به طور کامل در نوشیدنی ترشح شوند ، سوختگی را از بین می برند. (بعداً می توانید از ما برای این ترفند مهمانی تشکر کنید.)

قبل از اینکه آن را بشناسید ، شاید به دلیل تکیلا یا صرفاً به دلیل اینکه وقتی سرگرم می شوید زمان می گذرد ، قطار متوقف می شود. وقتی میهمانان شروع به جمع آوری کالاهای خود می کنند ، درها باز می شوند و صدای موسیقی ماریاچی به گوش می رسد.

در حالی که آفتاب گرم مکزیکی در حالی که باند به گیتارهای خود می چسبد تا روحیه شما را بدرقه کند ، قدم زدن در قطار کمی شبیه به عقب رفتن است. این شاید خوشحالترین و خوشامدترین ورود باشد که می توان درخواست کرد.

مرکز این شهر ، که فقط 40،000 نفر در آن زندگی می کنند ، با فروشگاه های رنگارنگ ، هتل هایی از جمله جمع و جور است هتل Los Abolengos Grand Class Casona ، و Nuances Hotel de Barricas ، توسط Herradura و Patron در کنار مغازه های تکیلا صف کشیده شده اند. اما ما اینجا هستیم تا به طور خاص از یک مکان بازدید کنیم که نه تنها به طور مستقیم در میدان شهر قرار دارد ، بلکه با یک آبجوسازی وابسته است که بیش از 150 سال است که Tequila را خانه خود می نامد: Mundo Cuervo.

ورودی فوق العاده به هتل Mundo Cuervo ، معروف به هتل خورشیدی د لاس انیماس ، فقط آغاز لمس های کاملی است که در اطراف پیدا خواهید کرد و باعث می شود احساس کنید نه تنها در یک مکان جادویی بلکه در یک مکان پر از تاریخ نیز قرار دارید. اگرچه هتل در واقع در دهه گذشته ساخته شده است ، اما فضا از جذابیت دنیای قدیم برخوردار است که مانند یک قطعه پازل عالی در جامعه اطراف جای می گیرد.

در اینجا ، مهمانان می توانند برای استراحت در اسپا و جکوزی پشت بام هتل ، استراحت در کنار استخر ، خواندن یک کتاب قدیمی که از کتابخانه بزرگ آن جدا شده است ، و یا شکم تا بسیاری از میله های آن برای یک یا دو مزه چشیدن.

حتی اتاق ها برای احساس اینکه شما خیلی دور از بقیه دنیا هستید ایده آل هستند: تخت های هر اتاق بسیار زیاد است ، از بلوط با پارچه های سفید و روشن ساخته شده تا سنگینی قاب های چوبی را جبران کند. تخت ها کنار یک میز تحریر نشسته اند و فقط التماس می کنند کسی بیاید تا رمان عالی بعدی را بنویسد. و نقاشی های خانواده های یک دوره گذشته در مکزیک که در اتاق آویزان شده بودند می تواند الهام بخشی باشد که پس از آن دنبال می کنید.

اوه ، و اگر حدود ساعت 5 صبح صدای بلند بلندی شنید ، نگران نباشید. این فقط راه بیدار شدن از شهر و جشن گرفتن هر روز با آتش بازی است. این به سادگی به دلیل موقعیت مکانی متمرکز هتل است که شما نیز این تماس بیدار کننده بیدار را تجربه می کنید.

و شما می خواهید زود بیدار شوید ، زیرا در آنجا کارهای زیادی انجام شده است. هنگام اقامت در Mundo Cuervo ، از مهمانان دعوت می شود که از مزارع گاو آن که در فاصله چند مایلی آن واقع شده است ، بازدید کنند.

گیاهان سبز روشن تا آنجا که چشم می تواند از زمین خارج می شوند. آنها مستقیماً در زیر آتشفشان خفته ای رشد می کنند که از فاصله دور دیده می شود. گرچه در طی 30،000 سال فوران نکرده است ، اما هنوز درون آن می سوزد و این خاک غنی آتشفشانی است که گاو را به دنیا آورد. همه اینها منطقی است وقتی یاد بگیرید که 'تکیلا' در واقع معنی می دهد تپه گدازه .

برای دیدن دید خوب از زمین ، مهمانان می توانند اسب سوار شوند و با یک گشت و گذار در ملک انجام دهند جیمادور ، کار آنها تمایل به محصولات و برداشت آنها هنگام آماده شدن است. 'آمادگی نسبی است ، اما ممکن است نزدیک به یک دهه طول بکشد تا برخی گیاهان بالغ شوند. اما به نظر می رسد هیچ کس در اینجا عجله ندارد.

و این شامل اسبهایی است که در مزرعه گاو خوزه Cuervo زندگی می کنند ، زیرا آنها به راحتی در مزرعه پیمایش می کنند ، و وقت خود را برای دیدن گلها ، درختان و قطعات کوچک سنگهای آتشفشانی پراکنده در سراسر کشور می گیرند.

یک راهنما در تور اسب سواری تاریخچه تکیلا و افسانه نحوه هدیه الهه مایاهوئل را برای شما توضیح می دهد. برای طولانی نگه داشتن ، اما بسیار سرگرم کننده است ، خلاصه داستان ، مایاهوئل یک رعد و برق به زمین فرستاد و یک گیاه آگاو را آتش زد. مردم محلی از داخل قندهایی را می سوزاندند و شربت که بیرون می ریخت را چشیدند. مایاهوئل با این لرزش رسماً شادی - و تکیلا - را به جهانیان آورد.

در این تور ممکن است آنقدر خوش شانس باشید که با شخصی به نام اسماعیل ملاقات کنید ، جیمادوری که در کارش مهارت دارد و می تواند صدها گیاه گاو را در روز خرد کند. او از نشان دادن چند حرکت خود خوشحال است و حتی ممکن است به شما اجازه دهد آن را امتحان کنید. اما هشدار داده شود: او ممکن است به تلاش های ضعیف شما بخندد.

اسماعیل ، مردی که زیر آفتاب هوای او را گرفته و خطوط خنده ای را به حدی عمیق تحمل می کند که خوشبختی ماندگار او را احساس کنید ، ممکن است در نگاه اول آشنا به نظر برسد. و این احتمالاً به این دلیل است که قبلاً او را دیده اید. پس از دهه ها کار در این شرکت ، 70 ساله اکنون به عنوان چهره مارک Jose Cuervo شناخته شده است.

پس از آزمایش طعم آگاو ، مهمانان به راحتی اسب های خود را خداحافظی می کنند و برای گشت و گذار در قدیمی ترین کارخانه تقطیر شرکت ، که هنوز هم ادامه دارد ، به شهر برمی گردند. در آنجا ، مهمانانی که به دنبال یادگیری یک یا دو چیز در مورد تکیلا هستند می توانند روند کار را از ابتدا تا انتها ببینند (با چند راز پنهان در این میان و شما باید برای دیدن آنها به آنجا بروید).

و آنجاست که می توان به غنی بودن تکیلا به این شهر ، کشور و سراسر جهان پی برد ، این فقط از برگ سبز در حال سوختن است که گفته می شود از یک الهه بالا فرستاده شده است. و این قدردانی عمیق تر از نوشیدنی که اغلب بدون فکر دوم به عقب برمی گردد ، همان چیزی است که باعث شده شهر تکیلا و موندو کوئرو ارزش بازدید را داشته باشد.

بعد از یک روز پر از آفتاب و شکمی پر از تکیلا ، نوبت به حرکت به سمت هتل رسیده بود که خوشبختانه درست در آن طرف خیابان قرار گرفته است. و خوشبختانه ، کارکنان هتل با تفکر یک ظرف شیشه ای دمیده شده و پر از آب را روی جایگاه شب می گذارند.

بله ، مکزیک همچنان ادامه دارد بیشترین بازدید از کشور برای گردشگران از ایالات متحده. اما دفعه بعدی که قصد سفر به سفر به همسایگان ما به جنوب را دارید ، چرا کار کاملا متفاوتی انجام ندهید ، یک یا دو مورد را بیاموزید و به جادوی Tequila با مراجعه به محل تولد آن احترام بگذارید؟

فقط شاید مقداری Advil را بسته بندی کنید.