این مسافرخانه دارای چندین اتاق پویا است که هر یک از آنها ترکیبی چشمگیر از هنرهای قدیمی و معاصر ، وسایل ، اثاثیه و مجسمه های هنرمندان مشهور بین المللی است. در اتاق نشیمن اصلی ، سقفی آراسته و طاقی پوشیده از نقاشی های دیواری با رنگ پاستل در تضاد با سه قلو بزرگ و سیاه و سفید لگو از هنرمند چینی Ai Weiwei است. روی دیوار دیگری ، 'حقیقت' جک پیرسون با حروف بزرگ و پررنگ نوشته شده است.

سالن کوکتل خوش تیپ - همراه با یک کاناپه متعلق به دهه 1950 و نوار ارواح خودکار - تصاویر چاپی Stay / Go از باربارا کروگر را نمایش می دهد. و در سالن موسیقی ، جاز زنده از طریق یک سیستم صوتی پیشرفته که با هزاران آلبوم وینیل از مجموعه شخصی Bottura احاطه شده است ، بازی می کند.

به هر کجا که نگاه کنید عنصر هنری دیگری را نشان می دهد که در طول سالها توسط زوجین جمع شده است. گیلمور گفت ، ما دوست داریم هنر بازیگوش و تحریک پذیر باشد و به شما چیزهایی نگوید بلکه از شما س questionsال بپرسد و مردم را کنجکاو کند.

به همان اندازه منحصر به فرد و شیک ، هر 12 اتاق و سوئیت مهمان دارای امکانات عالی ، تختخوابهای راحت ، حمامهای مدرن و کارهای هنری اصلی هستند (حتی یکی از آنها دارای وارهول است). میان وعده های خوش طعم ، تکه های Parmigiano Reggiano با سن و سال ، و یک مینی بار مجهز به غذاهای محلی که از نوشیدنی های محلی پر شده است ، از مستاجران در خانه های جدید خود استقبال می کنند.

هنگامی که خارج از خانه ، بازدید کنندگان می توانند 12 هکتار از زمین های بی نظیر و مروارید ، از جمله استخر شنا ، زمین تنیس ، و استخر غار را با گوشه های آرامش و مجسمه های مختلف در سراسر جهان کشف کنند. اشغال بالای ملک یک باغ پر جنب و جوش است ، جایی که بیشتر مسافرخانه ها از آنجا تگرگ تولید می کنند. در اینجا ، همه چیز را پیدا می کنید ، از گوجه فرنگی های رسیده خورشید و بادمجان های پرپشت گرفته تا ریحان فوق العاده معطر.

این زوج می خواستند یک تجربه 'خانه ای خارج از خانه' ایجاد کنند. میهمانان به آشپزخانه مطبوع و خنک جاذب می شوند ، جایی که می توانند یخچال را باز کنند و از باغ ، میان وعده های سبک ، ریکوتا و نان های تازه ساخته شده ، آبهای حاوی گیاهان و بطری های شراب لامبروسکو استفاده کنند - آماده برای لذت بردن در هر زمان از روز گیلمور ، که اغلب اوقات می تواند با بازدیدکنندگان در هم آمیخته و در اطراف ملک تیز کند ، گفت: خودت را در خانه درست کن ، برای خودت مقداری شراب بریز ، یک قهوه درست کن.

گرچه کانون توجه هنر ، طراحی و مهمان نوازی مشهود است ، قلب Casa Maria Luigia تجربه بی نظیر آشپزی است - همانطور که از یکی از برجسته ترین سرآشپزهای جهان انتظار می رود. پس از Netflix او Chef’s Table اپیزود به منجنیق بوتورا کمک کرد تا به ستاره ای جهانی تبدیل شود ، یکی از معدود جدولهای Osteria Francescana با ستاره میشلن یکی از سخت ترین و به دنبال ترین رزروها در جهان است.

خوشبختانه میهمانان مسافرخانه صندلی تضمینی در Francescana در Maria Luigia دارند. رستوران جدید یک منوی کلاسیک Osteria Francescana را به روشی کاملاً متفاوت سرو می کند - تجارت پارچه میز سفید ، ماجرای رسمی اصلی برای میزهای مشترک در یک کالسکه شلوغ که به یک اتاق غذاخوری تبدیل شده و دارای آشپزخانه روباز و یک دیمین هرست مفهومی است. مجموعه ای بر روی دیوارها.

هر شب فقط یک جای نشستن وجود دارد ، اما بزرگترین تفاوت در نحوه دعوت تعامل با هم رستوران ها و آشپزها است. در طول سرویس چند ساعته ، بوتورا و گیلمور (وقتی در شهر هستند) و سرآشپز آنها ، جسیکا روزوال ، اتاق را تسخیر می کنند ، هنگام توضیح ظروف ، حکایت های شخصی و خنده دار را به اشتراک می گذارند. اساساً ، افراد شام برخی از زنده ترین خاطرات و احساسات بوتورا را مصرف خواهند کرد - همه اینها دقیقاً از طریق غذا به عنوان یک وسیله هنری به بشقاب ترجمه شده است. و همه به بلند شدن و تماشای عمل آشپزخانه ، عکس گرفتن و گپ زدن با تیم تشویق می شوند.

مجموعه ای از نه دوره نفیس - شامل برخی از معروف ترین غذاها مانند 'قسمت ترد لازانیا' ، 'پنج دوره Parmigiano Reggiano ، در بافت ها و دما های مختلف' و 'اوه! من تارت لیمو را رها کردم - با شرابهای قابل توجه Emilia-Romagna تکمیل می شود ، که حس مکان را بیشتر تقویت می کند.

و غذا خوردن در اینجا متوقف نمی شود. هر روز صبح ، عطر و بوی غنی از فوکاشی با چوب ، کوتچینو (سوسیس گوشت خوک) ، و سبزیجات بو داده در این املاک موج می زند. صبحانه ، که در خانه کالسکه نیز سرو می شود ، یک پخش فریبنده است که طعم های Emilia-Romagna را به نمایش می گذارد. در اینجا ، اقلام شیرین و شور - مانند پتوی مورتادلا g نوکو سرخ شده در روغن، سیروی پیاز کاراملی و هلوهای آبدار بیش از ماست - می توانند حتی با پارمیژیانو Reggiano بیشتر ، و کف آن کف شود تخم مرغ ، یا با سرکه بالزامیک پیر خود Bottura نم نم بارانید.

هر جزئیات متفکرانه و دقیق در Casa Maria Luigia با سطح استثنایی از کیفیت اجرا می شود ، با این وجود فضای استقبال خوبی دارد. گیلمور گفت ، ما می خواهیم این ایده را ایجاد کنیم که شما در خانه Francescana اقامت دارید. و یک بار وارد این می شوید خانه ، تبدیل شدن به آن خانه دار که هرگز ، هرگز نمی خواهد برود ، آسان است.