من در قلعه دوفرانس ، پایتخت مارتینیک ، وارد شدم ژوزفین - شاتل دریایی آب و هوایی به نام همسر اول ناپلئون که در جزیره متولد شد. از قایق ، قلعه دوفرانس به وضوح بین تاریخ و مدرنیته قرار دارد. در یک انتها قلعه سنت لوئیس قرن هفدهم ، قدیمی ترین ساختمان در شهر و یکی از بهترین قلعه های کارائیب است که از آن محافظت شده است. این پایگاه نظامی فعال ، حدود 200 نفر از نیروهای نیروی دریایی فرانسه را در خود جای داده است. پس از بسته شدن برای بازسازی ، در بهار امسال (بلوار Chevalier Ste.-Marthe) برای بازدید کنندگان بازگشایی می شود. از طرف دیگر Pointe Simon ، یک منطقه تجاری درخشان است. این نشانه قابل مشاهده ای از تغییراتی است که در جزیره ایجاد شده است ، که شامل یک ساحل مدرن ، رستوران هایی از کارآفرینان جوان و کابین های برقی است که می توانید برای گشت و گذار در شهر از آن استقبال کنید.

مارک های بین المللی توجه کرده اند - افزایش قابل توجهی در سفر به مارتینیک وجود دارد و در دسامبر گذشته نروژی ایر پروازهای فصلی را از بوستون ، بالتیمور و شهر نیویورک آغاز کرد. رنسانس این شهر را می توان در شهردار دیرینه آن ، شاعر فقید Aimé Césaire جستجو کرد ، که در سال 1946 بر تحولات مارتینیک از مستعمره به بخش فرانسه نظارت داشت و دفتر وی در تالار شهر سابق به احترام وی به موزه تبدیل شده است.

اخبار در جبهه هتل نیز وجود دارد: اطراف خانه های چند رنگ ، Fort Savane بازسازی شده (از 120 دلار دو برابر) یک بوتیک مینیمالیستی با لمس های سیاه و سفید است. و اولین هتل ساخته شده در این شهر طی 15 سال گذشته ، هتل سایمون 94 اتاقه (دو برابر از 120 دلار) به زودی افتتاح می شود. دو رستوران به سرپرستی مارسلین راوین بومی مارتینیک وجود خواهد داشت - رستوران موناکو ، Blue Bay ، دارای یک ستاره میشلن است.

راوین تنها آشپز خلاق اطراف نیست. گابریل مانون ، صاحب آشپز در Yellow (5 Rue Victor Hugo؛ 596‐596‐75‐03‐59؛ 18 $ - 24 دلار) ، آشپزخانه غذاهای مخصوص فرانسوی و کریولی مانند خورشت اختاپوس و تارت انبه تاتین را می پزد. یان چالونو در Favela (7 Rue de la Libération؛ 596‐596‐79‐41‐72؛ entrées 14- 28 $) ، فضای برزیل و سلیقه جوانی خود را دوباره ایجاد کرده است ، جایی که هر میز با کیپیریناها و کوراسکو پر می شود. و در آنجا ترکیب ترکیبی جاه طلبانه و همچنین جاذب های ساخته شده با میوه های محلی در Le Cloud (Rue Ernest Hemingway؛ 596‐696‐27‐56 5973) ، یک نوار پشت بام با ظاهر صنعتی وجود دارد.

حتی نقاط گاه به گاه بازی آنها را بالاتر برده است. قهوه Bagel ساندویچ هایی مانند لو پوکت ، ساخته شده با گوشت گاو تایلندی را می فروشد. در آنجا مکانی بدون گلوتن و فاقد لاکتوز توسط فابریس بیربا وجود دارد ای قدیس استراحت کن (10 تا 15 دلار). و بهترین ژلاتو موجود در این منطقه در Coco Bello (دهکده کریول) است ، با طعم هایی مانند تیرامیسو و کاکائوی مخملی. مونیا ، مدل و هنرمندی که چهار دهه در جزیره زندگی کرده و مشهورترین موسیقی ایو سن لورن بود ، می گوید: 'این شهر در حال بیدار شدن است.' 'جوانان سرانجام بر زادگاه خود تمرکز می کنند.'