دامنه های وحشی قله های پوشیده از یخ در امتداد کانادا و قاره آمریکا بیش از یک قرن مسافران آب و هوای مناسب را فریب داده است. اما تنها در سه دهه گذشته که بزرگترین استراحتگاه ها در طول سال باز مانده اند ، و به تدریج اسرار زمستان راکی ​​های کانادا فاش شده است. مناطق سراشیبی شلوغ و پر جمعیت ، مناظر پودر عمیق و تقریباً بیابانی را ترکیب می کنند. می توانید در هکتارهای زمین دست نخورده اسکی کنید ، سوار بر کوه باریک به جنگل های همیشه سبز تیره بروید و (آخرین عصبانیت) از دره های کوه های آلپ سیر کنید. این مخفیگاه های کوهستانی انتخابی از هتل های تفریحی تاریخی گرفته تا مسافرخانه های منحصر به فرد کشورها و اقامتگاه های روستایی است ، اما همه آنها از سه ویژگی برخوردارند: بازسازی های اخیر ، مهمان نوازی غربی در کانادا ، هیچ گونه برافروختگی و ادعا.

هتل بانف اسپرینگز
پارک ملی بانف ، آلبرتا
این قلعه چاتو تقدیر-اسکاتلندی که نمادی ماندگار از کوه های راکی ​​کانادا است ، در مجموعه ای از برج ها و برج های افسانه ای بالاتر از درختان صنوبر قرار گرفته است. از اولین بازدید من از هتل بانف اسپرینگز ، چیزهای زیادی را به خاطر نمی آورم - من در رحم بودم. اما در هر سفر بازگشت ، رانندگی در چنین محل نگهداری غیرمحتمل غنایی در لبه حیات وحش همیشه یک هیجان بوده است.

سالها ، نگاه به راه آهن کانادایی اقیانوس آرام و 'قلعه راکی ​​ها' بیشتر از ماندن در آن جالب بود. به نظر می رسید اتاقهای تاریک مجهز به مبلمان زخم خورده نظر مدیر کل افسانه ای CP ویلیام کرنلیوس ون هورن را منعکس می کند ، که خواب را 'اتلاف وقت' می دانست. ('علاوه بر این ،' او اضافه می کند ، 'شما نمی دانید چه اتفاقی می افتد.') راه آهن در ابتدا کلبه هایی را به عنوان مکانهایی برای تغذیه مسافران قطار در منطقه ساخته است ، و اینها به قلعه های سنگی بزرگ تبدیل شدند که مقصد بودند ، نه فقط ایستگاه ها

در هفت سال گذشته CP بیش از 80 میلیون دلار صرف کرده است (مبالغی که به دلار آمریکا داده می شود) برای شستن چشمه های بنف ، که بیشتر آنها مربوط به سالهای 1920 است. همه 770 اتاق و سوئیت بازسازی شدند و مناطق عمومی فوق العاده منحصر به فرد بازیابی شدند. در مورد کارمندان کاری انجام نشده است. به نظر می رسد آنها با روحیه و روحیه ، شعار لاتین را بر روی تاج بلیزر خود قرار داده اند ، بردگی نجیب (خدمات نجیب).

هتل سعی می کند با ده ها مغازه ، 17 رستوران و بسیاری از فعالیت ها ، هزینه های مشتریان را در محل نگه دارد. بزرگترین رستوران ، اتاق غذاخوری راب روی ، مانند سالنی قرون وسطایی به نظر می رسد و غذاهای کاملاً ناصافی سرو می کند. یک فیله ماهی قزل آلا که در سس سویا و ویسکی پخته شده و کاملاً روی تخته سرو پخته شده ممکن است دارای غذاهای کناری سرد برنج و سبزیجات باشد. شما با ماهی خام سامورایی ، که نام او تصاویر Belushi Sushi را به همراه دارد ، شانس بیشتری خواهید داشت.

در بازدید من از زمستان گذشته ، اتاق استاندارد من خیلی بزرگ نبود ، اما به اندازه کافی بزرگ بود برای یک تخت بزرگ ، یک مبل با میزهای انتهایی ، یک میز قهوه ، یک میز و یک زره پوش بلوط. شما فکر می کنید که قانون ساخت سال 1920 نیاز به دیوارهایی با ضخامت پناهگاه داشت ، اما من کاملاً می توانستم همسایگانم را بشنوم & apos؛ آویزهایی که در کمد آویزان هستند.

شکوه واقعی Banff Springs همچنان فضاهای عمومی آن است ، به ویژه تالار Mount Stephen ، یک اتاق پذیرایی بارونی با تیرهای سقفی بلوط تراشیده شده ، بالکن های مصنوعی ، یک راهپیمایی روی تخته ، کف سنگی و پنجره های قوسی عظیم شیشه ای سرب که به اسپری نگاه می کنند دره رودخانه

Solace ، هتل اسپانیایی 12 میلیون دلاری جدید ، بلافاصله مورد توجه مهمانان و افراد محلی قرار گرفت که در سفرهای روزانه و بسته های آخر هفته از کالگری بالا می روند. چه کسی می دانست آن آلبرتایی های دوستانه خیلی تنش داشته باشند؟ 24 درمانگر ماساژ معمولاً از پنجشنبه تا یکشنبه رزرو می کنند. مرکز آبگرم و استخر یک استخر معدنی سرپوشیده به سبک مجارستانی با درجه 98 و دارای گنبدی سقفی است. یک در به یک عرشه بیرونی منتهی می شود که در آن میان حمام گرداب در میان دانه های برف بخار می زند. این یک روش آرامش بخش برای پایان دادن به روز است که در زمان تعطیلی کارکنان مجبورند اسکی بازان را از دیگ جوشان زیر دیوارهای قلعه سنگی تیره بیرون بکشند.

405 Spray Ave.، Banff، Alberta؛ 800 / 441-1414 یا 403 / 762-2211 ، نمابر 403 / 762-5730 196 دلار به ازای هر نفر ، براساس دو نفره بودن ، شامل همه هزینه ها.

هتل ریمروک ریزورت
پارک ملی بانف ، آلبرتا

در چند سال گذشته یک معضل دلپذیر به بازدید کنندگان Banff ارائه شده است. آیا آنها باید از جذابیت های نوستالژیک بنف اسپرینگز برای ریمروک پیچیده تر ، که در سال 1993 با 345 اتاق و 21 سوئیت افتتاح شد ، چشم پوشی کنند؟ این تماس سختی است ، اما پاسخ من به دلیل بزرگتر بودن اتاق ها (تقریباً یک سوم ) ، غذای برتر و حتی مناظر بلندتر.

فاصله هتل از هتل 700 پله است ، با مایل قلعه ون هورن و مایل فاصله دارد. از اتاقم می توانستم به رودخانه Bow نگاه کنم که در حال شکاف بین تونل کوه و کوه Rundle است و اسلب بزرگ سنگ آهک کج شده است. در آن سوی دره Bow رشته ای برفی در زیر نور آفتاب می درخشد. تصور کردم خرس هایی در خواب زمستانی خوابیده اند که در زیر رود ریمروک تا دره رود اسپری امتداد یافته اند ، جایی که گرگ ها در بهار می چرخند. در ورودی آن ، ریمروک غیرقابل تصرف است ، یک سازه سه طبقه پوشیده از سنگ آهک صورت شکسته و گچ سبز-جنگلی ، در قلع سبز مسقف شده است. پس از داخل شدن ، متوجه می شوید که وارد طبقات فوقانی یک ساختمان 9 طبقه نعل شکل شده اید. بیشتر هتل در زیر امتداد دارد ، از دامنه کوه پایین می رود.

مستقیم جلو ، گراند لابی است ، با یک شومینه بسیار بزرگ از سنگ مرمر سفید که در تضاد زیبایی با شومینه های سنگی راکی ​​کانادایی است. تخته های چوبی ماهون و فرش های دستباف روی کفهای چوب سخت به فضای کلابی کمک می کند. یک لوستر خارق العاده گره ای وحشی از شاخه های فلزی برگ با طلای کم رنگ خالدار است.

اگرچه Rimrock خود را به عنوان یک هتل تفریحی معرفی می کند ، اما بیشتر این اقدامات خارج از سایت است. بانف ، یک جامعه 7000 نفری ، یک مایل فاصله دارد. اسکی بازان اتوبوس به کوه نورکوی ، دهکده سانشاین و دریاچه لوئیز و تا مغازه ها و موزه های شهر می روند. در زمین ، می توانید روی یک پیست اسکی روی فضای هلالی شکل اسکیت بازی کنید یا در یک مرکز تناسب اندام بزرگ ورزش کنید.

Classico ، رستوران شام Rimrock & apos؛ به زیبایی در موزاییک کانادا قرار می گیرد. یک سرآشپز سوئیسی آموزش دیده ژاپنی با غذاهای سنتی ایتالیایی شمالی مانند (آماده هستید؟) کمری که با چای بادام مالیده شده است ، تحسین برانگیز است. یک نشست عجیب و غریب از تأثیرات قومی ، اما به نوعی کار می کند.

خیابان 100 کوه ، بانف ، آلبرتا ؛ 800 / 661-1587 یا 403 / 762-3356 ، نمابر 403 / 762-1850 ؛ از 95 دلار دو برابر می شود.

Chateau Lake Louise
پارک ملی بانف ، آلبرتا

در سال 1990 ، اقیانوس آرام کانادا توسعه 65 میلیون دلاری و تعمیرات اساسی این ملک 511 اتاقه را به پایان رساند. صادقانه بگویم ، هتل توچال آلپاین سوئیس به آن نیاز داشت. مانند بنف اسپرینگز ، این شهر با شکوه و عظمت شکنی زندگی می کرد. اکنون ، یک بار دیگر ، Chateau شایسته محیط پرآوازه خود است ، و به معروف ترین دریاچه کوهی بنف و به توده کوه ویکتوریا با تاج برف نگاه می کند.

واضح ترین تغییر در لابی است ، اکنون سرانجام مناسب یک هتل برجسته است. (در سالهای گذشته همیشه احساس می کردید از ورودی سرویس استفاده می کنید.) چشم شما بلافاصله به سقف آبی پودری ، سه طبقه به سمت بالا جلب می شود ، که از آن یک لوستر چرخ مانند به اندازه 15 فوت عرض آویزان شده و توسط یک کوارتت آراسته شده است. از شیر مادرهای چوبی تراشیده شده که مشعلهای برقی دارند.

در این اتاق بزرگ ، همه اتاق ها بازسازی شده اند و تقریباً نیمی از آنها به دریاچه مشرف هستند. اقامت در یکی از اینها امتیازی است که 20 درصد بیشتر هزینه دارد - البته ارزش آن را ندارد مگر اینکه تصور شما از یک اتاق با منظره به معنای تماشای تلویزیون از رختخواب باشد. سوئیت های دوبلکس با دو حمام ، اتاق ناهار خوری برای چهار نفر و بالکن در اتاق خواب طبقه بالا ، یک سرگرمی راضی کننده ایجاد می کند.

غذای اتاق ناهار خوری باریک و طولانی Edelweiss ، افسوس که مانند گذشته باقی مانده است. نماهای دریاچه نمی توانند دوست داشتنی تر ، دوستانه ترین خدمات ، خشک کن ماهی قزل آلا بریتیش کلمبیا ، سبزیجات لنگیده باشند. من ترجیح می دهم فوندوها و شنیتسل های روکش دار Walliser Stube را تهیه کنند. صرف یک وعده غذایی در آنجا مانند غذا خوردن در کتابخانه یک خانه بزرگ باواریایی است.

اماکن عمومی هتل - که جایگزین شده ، رنگ آمیزی شده و دوباره ساخته شده اند - هرگز بهتر به نظر نرسیده اند. پنجره های قوسی موجود در سالن Lakeview Lolling را دعوت می کند ، اما میدان انرژی ترک خور Chateau به زودی همه مهمانان را از صندلی های مطالعه و میز تحریر به جز کم تحرک ترین افراد می لرزاند. در خارج از سرزمین عجایب سفید و سفید ، اسکی بازان کراس کانتری برای کشف برخی از دیدنی ترین مسیرهای شمال اروپا در راکی ​​ها به راه می افتند. سفرهای سگ یک هفته قبل رزرو می شود. یخ اسکیت بازها در مهمانی های شبانه روی بیضی شفاف جلوی Chateau خود را با شاه بلوط سوخاری و شکلات داغ در یک قلعه مجسمه سازی یخ گرم می کنند. رمانتیک هایی با عشق در قلب و ضد یخ در رگ هایشان در زیر فرشهای سورتمه سراشیبی می کشند و با روح های همفکر خود در برشی که توسط اسب های صلیبی بلژیک کشیده می شود به سمت بالا دره می روند.

آنچه که شاتو را به یک مقصد بین المللی تبدیل کرده ، منطقه اسکی دریاچه لوئیز است که در سه مایلی شمال کوه وایت هورن قرار دارد. برای مناظر ، هیچ چیز در آمریکای شمالی برتر از آن نیست. از قسمت جلوی وایت هورن ، دهانه دره Bow در پاهای شما جارو می شود و دوباره در یک دیواره کوه بزرگ که شکاف قاره را تشکیل می دهد ، بالا می رود. بیش از 100 مسیر پیاده روی توری ، کاسه ها و بلوارهای Whitehorn & apos؛ و دهکده Sunshine و Mount Norquay فقط 35 مایل با بزرگراه ترانس کانادا فاصله دارند. در طول روز ، اسکی بازان گونه گونه با چکمه های هیولایی Frankenstein به این سو و آن سو می روند و Chateau را با هیاهوی شاد و احساس هدف تزریق می کنند. در عصر ، جمعیت در سراشیبی Glacier Saloon را در سطح پایین تر ، به یک مهمانی در چند ضلعی تبدیل می کنند ، جایی که روابط بین المللی و برف 'خود' (به قدری بخشنده که اگر سقوط کنید ، حتی غرور شما آسیب نبیند) بیش از یک بار صحبت می شود لگر محلی

دریاچه لوئیز ، پارک ملی بانف ، آلبرتا ؛ 800 / 441-1414 یا 403 / 522-3511 نمابر 403 / 522-3834؛ از 80 دلار دو برابر می شود.

هتل پست
دریاچه لوئیز ، آلبرتا

این ملک پیچیده 98 اتاقه Relais & Châteaux در امتداد رودخانه Pipestone سه مایل با یک جاده کوهستانی پیچ در پیچ از Chateau Lake Louise فاصله دارد. این یک نسخه ضد عفونی کننده از روستایی بودن کانادا را با تعداد زیادی کاج رنگ آمیزی روشن در سبک های معاصر با خط تمیز ، برجسته با صنایع دستی و آثار هنری منطقه بیان می کند.

ساده ترین اقامتگاه ها شامل یک اتاق متوسط ​​با دو تخت یک نفره و یک بالکن یا پاسیو ، کاملاً مناسب اما استاندارد است. از آنجا می توانید به یک اتاق لوکس با یک تخت ملکه ، وان جکوزی ، و اتاق نشیمن جداگانه آرزو کنید ، یا واقعاً در یک اتاق زیر شیروانی گسترده شوید.

مسلماً عاشقانه ترین (و خصوصی ترین) مکان ها یک جفت کابین کنار رودخانه یک اتاقه است. فرشهای نخی با نقوش بومی کف تخته سنگ های سبز را با گرمای تابشی منبت کاری شده (برای صبح های سرد زمستان خوب) می پوشانند. در گوشه ای یک تخت به اندازه ملکه ایستاده و صندلی کاغذی سه کشویی در پای آن قرار دارد. صندلی عاشقانه چرمی سبز شکارچی رو به کابین و نقطه کانونی آن است: یک شومینه سنگی.

سرآشپز ولفگانگ ووگت ، که آشپزخانه Post & apos؛ را در سال 1994 به دست گرفت ، بر آنچه به عنوان بهترین غذای منطقه قلمداد می شود ، نظارت می کند. در اتاق ناهار خوری ، آباژورهای قفس پرندگان که از پارچه های راه راه و گلدار پوشیده شده اند ، از سقفی با تیرچه باز که با ستون های چوبی تراش خورده پشتیبانی می شود ، آویزان می شوند. در آخرین بازدید من انفرادی بودم ، بنابراین در نزدیکی گارسون نشسته بودم & apos؛ ایستگاه. خوش به حالم! شومینه مجاور دودهای زمستانی را به منصه ظهور می رساند ، و پیشخدمت ها هرگز آنقدر مشغول نبودند که بتوانند منوی ترکیبی از مواد محلی و زنگ های بین المللی را تهیه کنند: پیش غذای تره گوشت گاو با دانه های فلفل دلمه ای و سس کرن بری. دندانه بره آلبرتا با کیک سیب زمینی پنیر کامبوزولا ؛ اردک با سرکه توت سیاه و سس شربت افرا همراه با پنکیک برنج وحشی. آشپز شیرینی پزی رابرت ونک که برای ولیعهد عربستان سعودی دسر تهیه می کرد ، یخبندان واچرین ، شکنجه های لینزر و انتخاب میوه های میوه ای به سبک سوئیسی را به نام وهه شلاق می زند. هضم کامل: یک قدم زدن بین دانه های برف به اتاق ورود به سیستم بروید.

200 Pipestone Rd.، Lake Louise Village، Alberta؛ 800 / 661-1586 یا 403 / 522-3989 ، نمابر 403 / 522-3966 ؛ دو برابر از 130 دلار.

Emerald Lake Lodge
پارک ملی یوهو ، بریتیش کلمبیا

این لژ تاریخی را برای اولین بار چند تابستان پیش از تخت های فسیلی مشهور Burgess Shale ، بالای یک پشته کوه دیدم. در حالی که راهنمای ما درباره اوپابینیاس پنج چشم و دیگر موجودات دیرینه دریای کامبرین صحبت می کرد ، من به دریاچه زمرد بسیار پایین خیره شدم و به یک اقامتگاه نیمه پنهان در میان درختان ساحل خیره شدم. کلبه های آن به رنگ خاکستری نقره ای نقره ای بود که در میان صنوبرها پراکنده شده بود. سقفهای سبز خوابیده آبهای دریاچه را پیشنهاد می کنند. فکر کردم فسیل های عجیب و غریب را فراموش کنید. آن مکان چیست و چگونه می توانم به آنجا بروم؟

معلوم شد که Emerald Lake Lodge است ، و در زمستان نیز دوست داشتنی تر و دورتر است. از بزرگراه ترانس کانادا در فیلد ، بریتیش کلمبیا ، پنج مایل به سمت شمال می روید تا یک پارکینگ در انتهای پیاده رو بروید. از کابین ورود به اتاق ، بلافاصله یک ون تولید می شود تا شما و وسایلتان را از یک مسیر برفی ، از روی یک پل کوچک چوبی و یک شبه جزیره 13 هکتاری که هیچ وسیله شخصی مجاز نیست ، ببرید. گذرگاههای آجری که در میان تپه های برفی به بلندی چشم ماستودون پیچیده اند ، خانه اصلی را که در سال 1902 توسط راه آهن ساخته شده است ، با 85 اتاق مهمان در 24 خانه کلاسیک دو طبقه متصل می کنند ، لبه های آنها دارای یخچال است. تأثیر یک دهکده کوهستانی مرتب است که در زمستان توسط جهان فراموش شده است.

بهترین اتاق ها دارای چشم انداز دریاچه یخ زده ی زمرد هستند. برخی از مهمانان شکایت دارند که صدای پای مهمانان طبقه بالا در سوئیت های همکف که اتاق نشیمن و ایوان های جداگانه دارند ، شنیده می شود. اتاق طبقه دوم من ساکت ، بزرگ و قابل توجه نبود ، دارای دیوارهای تاشو ، فرش بژ ، فرشهای نخی ناواو و یک تخت ملکه به اندازه یک لحاف پر. ویژگی های مورد علاقه من: یک گوشه صبحانه با یک قهوه ساز ، یک بالکن با منظره دریاچه و یک شومینه که هر روز آتش سوزی و چوب در آن قرار می گرفت.

با سرنشینان اسکی تخت-آسانسور جدید ، رفت و آمد آسان به دامنه های دریاچه لوئیز ، فقط 25 مایلی غرب ، انجام می شود. اما بیشتر مهمانان به کشف مناظر محلی بسنده می کنند. اسکی بازان صحرانوردی در اطراف یک مسیر ساحلی سر می خورند و برای تماشای چشم اندازهای محدوده ریاست جمهوری به حوض زمرد می روند یا برای صرف ناهار همبرگر گاومیش در غذاخوری برادران یوهو به میدان می روند.

ساعت کوکتل بیایید ، مهمانان با ژاکت ، بیل کوزبی با آرزو به داخل لژ اصلی می روند (مکان بسیار دور است ، تعداد زیادی رها نیست). در سالن Kicking Horse ، آبجو Big Rock و Kootenay در یک بار بلوطی که از یک جاده جاده یوکان نجات یافته است شیر ​​می خورند ، در حالی که یک شومینه بزرگ گرمای تست انگشتان را تابش می دهد. اگر تمایل به شروع تلاوت 'تیراندازی به دنی مک گرو' را دارید ، احتمالاً زمان آن است که برای صرف شام وارد شوید.

شما چیزی را به نام غذای کوه راکی ​​خواهید خورد - غذاهای کلاسیک فرانسوی و نوآورانه کالیفرنیایی که با مواد اولیه محلی سازگار هستند. یک پیش غذای بشقاب بازی شامل نوارهای بوفالو و مایه گراز خشک شده در هوا است. کمر Venison در سس سویا و روغن زیتون مارینا شده و روی آن را با سس قره قاط تازه و خشک آفتاب پوشانده است. گلدن استیت با مدالهای فیله گوشت خوک که با روغن زیتون گوشت فلفل قرمز درست شده است ، چک می کند و همراه با چایوت ، کدو گلابی شکل سرو می شود.

بعداً ، می توانید روی یک میز عتیقه در سالن طبقه بالا بیلیارد شلیک کنید ، سپس به یک شب کوهستانی صاف بروید تا با آتش خروشان در گودال خط ساحلی شراب داغ و سیب داغ را بنوشید. برخی از مهمانان که از هوای کوه های آلپ تشویق شده اند ، در تاریکی ستاره ای اسکی سوار می شوند و دریاچه زمرد را فشار می دهند.

فیلد ، پارک ملی یوهو ، بریتیش کلمبیا ؛ 800 / 663-6336 یا 250 / 343-6321 ، نمابر 250 / 343-6724 ؛ از 96 دلار دو برابر می شود.

دریاچه O & apos؛ Hara Lodge
پارک ملی یوهو ، بریتیش کلمبیا

اگر فکر نمی کنید که چند مکان جالب مانند دسترسی به اتومبیل و حمام خصوصی را برای برخی از باشکوه ترین مناظر کوه های راکی ​​کانادا مبادله کنید ، دریاچه O & apos؛ Hara برای شما مناسب است. راه آهن اقیانوس آرام کانادا این عقب نشینی روستایی را درست در بالای کوه ویکتوریا از Chateau Lake Louise در سال 1926 به عنوان پایگاه کشور برای کوهنوردان ، کوهنوردان و کوهنوردان تور اسکی ساخته است. غیرقابل دسترسی بودن آن باعث حفظ محیط بزرگ اما شکننده پیرامون لژ هشت اتاقه و همچنین کیفیت تجربه 'هارا' می شود. در مقایسه با چشمه های بنف یا شاتو ، دریاچه O & apos؛ Hara عملاً ناشناخته است. که توسط مشتریان بسیار پرشور وفادار آن بسیار خوب است.

با ترک اتومبیل خود در پارکینگ در بزرگراه ترانس کانادا ، بیشتر مهمانان 2/2 ساعت به جنوب اسکی در جاده آتش نشانی که به تدریج در حال افزایش است اسکی می گیرند ، وسایل خود را بسته بندی می کنند یا مانند پناهندگان آن را روی سورتمه ها می کشند بیش از حد سختگیرانه؟ شما همیشه می توانستید هاسکی های روحیه دار و درگیر کار را انجام دهند و در لیمو کششی در مناطق حاشیه داخلی کانادا - سگ شکسته به لژ برسند.

این دریاچه خود به شکل بیضی برفی و در عرض کمتر از یک مایل در گلدسته ای است که توسط سه نفر از کوههای کرنل شده و یخچال پوشیده شده تشکیل شده است. توده های علفزارهای فرعی همیشه سبز سبز که با نهرهایی که در زیر قفسه های بلوری یخ هجوم می آورند ، پوشیده شده است. زیبایی این آمفی تئاتر صمیمی مدت ها الهام بخش عکاسان ، نویسندگان و نقاشان از جمله جان سینگر سارگنت بوده است.

O & apos؛ Hara تعداد کمی از افراد ممتاز خود را با برق ، لوله کشی در محیط داخلی و سطح راحتی بیش از بیشتر خواصی که با ماشین قابل دسترسی نیستند ، مورد استفاده قرار می دهد. (یازده کابین کنار دریا و چهار کلبه در بالای تپه در زمستان کرکره ای است.) طبقه همکف اقامتگاه اصلی تا سقف مرتب شده باز است. در طبقه بالا ، هشت اتاق كوچك - هفت اتاق با دو تخته ، یكی با دو نفره - در یك بالكن قرار دارند كه مشرف به سالن و اتاق غذاخوری زیر است.

هر روز صبح هنگام صبحانه ، دو راهنما گزینه های روزانه اسکی گردی را مرور می کنند. یک گروه ممکن است تصمیم بگیرد که از یخچال بیدل عبور کند. مورد دوم ممکن است علامت گذاری تلفنی را در یخچال اوپابین یا فلات Odaray انتخاب کند. اسکی بازان که از پا در آمده اند ، پس از گردش خود ، به محوطه سونا سرازیر می شوند و قبل از اردک زدن درون آن ، از سطلی که در یک برف گیر کرده بود ، آبجو می کشند. برخی از بخارها ، که گرما آنها را تحت تأثیر قرار داده است ، از جهنم سرو خود بیرون می ریزند ، برف ها را دو سرعت می دهند و به یک وان چوبی آب یخ می پرند.

پس از صرف شام ، مثلاً گیاه قارچ و قارچ صدفی و سینه اردک در سس Armagnac ، مهمانان به اتاق های خود بازنشسته می شوند و یا در کنار شومینه عظیم الجثه می خوانند. تا ساعت 11 و زمانی که یخچال های سالن Chateau شروع به پریدن از آن طرف کوه ویکتوریا می کند ، چراغ ها در این پاسگاه متمدن خاموش می شوند.

پارک ملی یوهو ، بریتیش کلمبیا ؛ 403 / 678-4110 در زمستان ، 250 / 343-6418 در تابستان ؛ با وعده های غذایی 240 دلار دو برابر می شود. حمل و نقل با سگ برای یک یا دو نفر ، حدود 150 دلار رفت و برگشت.

Purcell Lodge
کوه طاس ، بریتیش کلمبیا

این یک پرواز 12 دقیقه ای است که از کوه گلدن در پایین گودال کوه راکی ​​به سمت این مکان عقب نشینی 10 اتاقه در بالای کوه Bald در Purcells ، دور از صخره ، پرتگاه و کوه پیمایش می کند ، محدوده ای که موازی با Rockies است. هنگامی که ناوگان هلی کوپتر جابجایی مهمانان را به پایان رساند ، سکون دوباره بر روی بالدی قدیمی فرود می آید. شما در ارتفاع 7،200 فوت ، نه مایل از نزدیکترین جاده قرار دارید. بدون تلویزیون ، تلفن ، فقط تماس رادیویی با فرودگاه در Golden. شما امیدوارید که خوشحال باشید. چه چیزی دوست ندارد؟ یک ساختار مدرن سه طبقه پس از پرتو ، Purcell Lodge برای کسانی که پس از یک روز گشت و گذار در برخی از بهترین های اسکی تور و علامت گذاری تلفنی در بیابان های آمریکای شمالی ، از راحتی موجودات لذت می برند ، دامن لوکس است. زمین اتاق طبقه سوم من با استفاده از صنوبر لاک خورده و استفاده صرفه جویی از فضا ، شبیه کابین یک ناوبر بود که توسط نسخه پیشرفته ایکیا طراحی شده است. پنجره ها به سمت غرب به سمت کوه های سیلکیرک بسیار یخ زده بودند ، که با قله های هرمی بیش از 10 هزار فوت ارتفاع ، افق دندانه دار دارند.

غذایی که به سبک خانوادگی سرو می شود ، ساده و کاملاً آماده است اما به اندازه پیچیده های O & apos؛ Hara & apos؛ s نیست. در سالن طبقه دوم ، اسکی بازهای پرشور با بلعیدن موس ماهی قزل آلا روی ترقه های ساخته شده در لژ و سایر کارخانه های اسکی شروع می کنند. سپس ، یک لمس رسمی و برنده ، عجیب و غریب: یکی از سرآشپزها ، یا آدرین داکوستا یا جیمز فریر ، با پوشیدن ژاکت سفید نشاسته ای از آشپزخانه بیرون می آید تا منو را اعلام کند - سوپ نخود خرد شده ، شاید سپس گوشت گوسفندی را برشته کنید یا شکار کنید ماهی قزل آلا در سس میگو - و توصیه می شود یک شراب ، معمولاً یک نوع بریتیش کلمبیا باشد.

گره ها و حوضه های فلات قله Baldy & apos؛ s ، 12 مایل طول و سه مایل عرض ، امداد محلی را فراهم می کند. دامنه ها ، با عمودی 500 تا 600 فوت ، برای آموزش آن نوع زیبا از چرخش علامت گذاری تلفن ایده آل هستند. تحت سرپرستی کارمندان ، شما می توانید از نوشتن شکل 11 & apos؛ ها در برف (اسکی های موازی که مستقیماً به سمت پایین تپه می روند) تا حکاکی زیبا از S & apos؛ ها ، خوشنویسی یک نشانگر تلفنی فارغ التحصیل شوید.

هیچ مسیر پیاده روی رسمی و منظمی وجود ندارد ، فقط دوازده مسیر پیاده روی در اسکی وجود ندارد. از میان قله های قابل تردد در منطقه مورد علاقه کوه کاپپرستین 8700 فوت به دلیل کاسه های پودر بکر آن است. حومه اطراف پورسل آنقدر وحشی است که در طول روز نمی توانید از مجموعه آهنگ های دیگری عبور کنید.

کوه طاس ، بریتیش کلمبیا ؛ 250 / 344-2639 ، نمابر 250 / 344-5520؛ از 90 دلار به ازای هر نفر ، با احتساب حمل هلی کوپتر از Golden ، B.C. ، 130 دلار رفت و برگشت برای هر نفر. مهمان زیر 14 سال نیست.

Jasper Park Lodge
جاسپر ، آلبرتا

دور افتاده ترین هتل های بزرگ کوهستانی اقیانوس آرام کانادا به نظر می رسد اگر از طریق پارک آیس فیلدز (Icefields Parkway) که از بزرگراه ترانس کانادا در دریاچه لوئیز به سمت شمال می رود ، بیایید حتی از مسیر مضراب دورتر باشید. در زمستان ، شما 143 مایل با چند ده راننده شجاع در گردنه های کوهستانی و دره های بیابان برای دیدن برخی از ترسناک ترین مناظر کوهستانی در قاره زندگی می کنید.

Parkway & apos؛ s پایانه شهری آرام است که در سه خیابان وسیع در دره وسیع رودخانه آتاباسکا راه اندازی شده است. دسترسی نسبی جاسپر و شهر را از بازار مقصد بین المللی خارج می کند. شما بیهوده به دنبال یک بوتیک گوچی می گردید ، اما هنوز هم می توانید در همان داروخانه ای که در زمان پسر بودن تجارت داشتم خرید کنید.

آنچه در سال 1915 به عنوان 'خیمه شهر' متوسط ​​در سه مایلی شرق شهر در ساحل دریاچه بوورت آغاز شد ، اکنون عملاً روستای خود آن است ، با 442 اتاق مهمان و سوئیت در لژ اصلی ، کابین های ورودی و کلبه های سرو: بیش از 100 ساختمان در همه. گله های گوزن در املاک جنگلی پرسه می زنند ، تزریق طبیعت در تفرجگاهی با تراکم حومه در امتداد 'خیابان های' آن.

اتاق بزرگ من ، یکی از چهار اتاق کلبه ای کنار دریاچه ، بیشتر کاروانسرای روستایی بود تا مگا استراحتگاه. پانل های چوبی آجیل کشویی یک اتاق نشیمن مبله با تکه های کاج جامد را از یک اتاق خواب با یک تخت برنجی به اندازه یک کینگ ، یک زره پوش و یک صندلی راحتی خلوت جدا می کند. حمام کوچک بود ، اما دارای یک وان بریده شده بود. یک استنسیل از سنگهای مخروطی و شاخه ها دیوارها را دور می زد.

سوئیت ها و اتاق های شیک مجلل با اتاق نشیمن و شومینه ارائه می شوند. بعضی از آنها حمام های گرداب دارند. کابین های کنار دریاچه از چهار اتاق خواب چهار نفره و چهار حمام تا هشت خوابه Milligan Manor ، آنچه 'Grand Canadian Lodge Experience' می نامند ، با شبی 1130 دلار است.

لژ اصلی ، سازه عظیم دوران آیزنهاور با سقف کلیسای جامع ، مشرف به دریاچه بوورت است. فضای داخلی وسیع توسط ستون های سرو و درختان گلدان شکسته شده با چراغ های کوچک شکسته شده است. مبل های ملیله و راک های بلند بید بلند با بالش های نخی راه راه دور میزهای قهوه با صفحه گرانیت جمع می شوند. روی میزهای انتهایی پوست طبیعی ، عکسهای بایگانی در قابهای کوچک شاخه وجود دارد.

اتاق غذاخوری کوچک و کلوپ Edith Cavell لیگ های برتر از هر چیزی در بنف اسپرینگز یا Chateau Lake Louise است. مانند دیگر رستوران های بلند پروازانه در Rockies Canada ، Edith Cavell (نام آن یک پرستار انگلیسی است که توسط آلمان ها در زمان اجرای جنگ جهانی اول به ضرب گلوله کشته شده است!) بر مواد تشکیل دهنده منطقه تأکید می کند و این کار را بسیار خوب انجام می دهد. یکی از غذاهای مورد علاقه چند ساله ، قارچ وحشی آلبرتا است که با عسل گیاه خامه خامه شیرین شده و با حبوبات و مرغ دریایی به اندازه کافی ضخیم شده و باعث خراب شدن گوزن شارژ می شود. فیله گوشت گاو Charbroiled ، ماده اصلی آلبرتا ، با روغن پیازچه و راتاتویل علاقه جدیدی پیدا می کند. وقتی نوبت به سرگرمی بعد از شام می رسد ، هیچ اشتباهی جاسپر پارک لژ را برای وگاس انجام نمی دهید. بنابراین صبح بیایید ، مهمانان مشتاق اسکی روی زمین ، کفش برفی یا سوار شدن به سورتمه هستند. Downhillers در 12 مایلی جنوب غربی به حوضه Marmot حرکت می کند ، جایی که هر چیزی بیش از دو دقیقه انتظار برای صندلی چهار نفره غیرقابل عبور است.

کلوپ بهداشتی Lodge & apos؛ اگرچه تهدیدکننده حوله پرزدار برای آبگرم Solace در Banff Springs نیست ، اما تمام روز را با بچه هایی که استخر بازی می کنند ، پینگ پنگ و تخته بازی مشغول است. یک استخر غوطه وری داخلی به یک استخر روباز منجر می شود که می توانید از گردن به پایین شکار کنید ، در حالی که موهای مرطوب شما به یك طرح جذاب تبدیل می شوند.

یک شب من بیضی نیم مایلی را روی بچه های کوچک دریاچه میلدرد که گذشته از یک بازی هاکی وانت بازی می کردند ، اسکیت کردم. فریادها ، سیلی چوبها به گله و صدای چروک تیغه هایم مرا به روزهای برکه-هاکی در چمنزارهای کانادا برگرداند. تاریکی به زودی پسران را به خانه فرستاد ، اما من اسکیت بازی کردم و در حالی که ستاره عصر به یک ماه کثیف چشمک زد ، دریاچه را به تنهایی چرخاندم.

جاسپر ، پارک ملی جاسپر ، آلبرتا ؛ 800 / 441-1414 یا 403 / 852-3301 ، نمابر 403 / 852-5107 از 85 دلار دو برابر می شود.