اجازه ندهید مسمومیت غذایی سفر شما را خراب کند - در اینجا آنچه می توانید در صورت ابتلا به آن انجام دهید ، است

اصلی یوگا + سلامتی اجازه ندهید مسمومیت غذایی سفر شما را خراب کند - در اینجا آنچه می توانید در صورت ابتلا به آن انجام دهید ، است

اجازه ندهید مسمومیت غذایی سفر شما را خراب کند - در اینجا آنچه می توانید در صورت ابتلا به آن انجام دهید ، است

این همان چیزی است که کابوس های مسافرتی از آن ساخته می شود: شما ماه ها برای برنامه ریزی یک سفر وقت صرف کرده اید و طی چند روز پس از رسیدن به مقصد ، با مسمومیت غذایی مواجه می شوید. در حال حاضر غرق در حمام هتل خود شده اید ، بیش از حد بیمار است و نمی تواند کاری کند جز اینکه از تماشای منظره بیرون پنجره خود لذت ببرید.



متأسفانه این تجربه غیر معمول نیست. مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) می گوید که اسهال مسافران - یا مسمومیت غذایی - 30-70٪ مسافرانی را که غذا یا آب آلوده به باکتری های عفونی ، ویروس ها و انگلی ها مصرف کرده اند ، تحت تأثیر قرار می دهد.

جولی Devinsky M.S ، R.D. ، متخصص تغذیه در بیمارستان Mount Sinai این پدیده را برای توضیح داد سفر + اوقات فراغت : 'در اینجا در ایالات متحده ، USDA استانداردهای سختگیرانه ای را برای دستورالعمل های ایمنی مواد غذایی تعیین می کند.' با این حال ، سایر کشورها این رهنمودها را ندارند ، بیشتر آسیا (به جز ژاپن) ، خاورمیانه ، مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی بیشترین خطر را برای مسافران دارند. همچنین ممکن است در صورت تماس با باکتری های خارجی که لزوما برای افراد محلی مضر نیستند ، مسمومیت غذایی داشته باشید.




این که آیا شما آن را از گوشت نپخته ، ماهی خام یا تخم مرغ کنار آفتاب ، در پایان روز نتیجه یکسان است: شما مریض هستید. طبق کلینیک مایو ، علائم مسمومیت غذایی می تواند از حالت تهوع ، استفراغ و گرفتگی شکم گرفته تا تب و اسهال خونی باشد. این بیماری می تواند از چند ساعت تا چند روز طول بکشد.