پیتر کرامب و متوقف شدن به تکیه بر عصای خود ، تپه شیب دار و پوشیده از هدر را که تازه از آن بالا رفته بودیم بررسی کرد ، چشمانش برق زد و گونه های آب و هوای او برافروخت. وقتی که هوا خوب است ، جایی بیشتر از اسکاتلند وجود ندارد ، این بازیگر 78 ساله گفت که به زمینی که بیش از 50 سال در آن کار کرده است نگاه می کند. در یک روز خوب ، احساس می کنید همه دنیا پای شماست.

من و کرام در پرتشایر ، در دامنه های کوهستان بودیم ارتفاعات اسکاتلند ، در زمینی در کنار زمین املاک Gleneagles ، و من واقعاً در بالای دنیا احساس می کردم - هم از نظر جسمی و هم از نظر روحی. در زیر ما ، یک جفت شکارچی جوان که با توئید سبز مریم گلی پوشیده شده بود ، سه اسب سفید بدن خوش رنگ را حمل می کرد و ناهار پیک نیکی را در سبدهای حصیری بر پشت خود حمل می کردند. نهرهایی در هدر طلایی فرو ریختند. در فاصله دور ، یک شاهین سوار مواد حرارتی بالاتر از قله دندانه دار شد. و در اطراف ما مایل به مایل از گل زارع رنگ زنگ زده که فقط توسط دریاچه گاه به گاه شکسته شده است ، که در آن زردها و قرمزهای شاخ و برگ شاخ و برگ منعکس شده کشیده شده است.

اولین روز یک هفته بود سفر جاده ای از طریق شمال اسکاتلند ، که در آن من می خواستم از بهترین هتل های جدید آن استفاده کنم و از بزرگترین مناطق بیابانی آن عبور کنم. من که صبح آن روز به Gleneagles رسیدم ، مشتاق بیرون آمدن و گشت و گذار در گلنهای اطراف بودم ، اما اسکاتلند ، طولی نکشید که ابرها بسته شدند و نم نم باران ثابت می بارد. وقتی بعد از حدود یک ساعت ، چکمه های راه رفتن من با گل و لای غلیظ و ذغال سنگین شروع به له شدن کردند ، حتی کرامب مجبور شد قبول کند که وقت آن فرا رسیده است که روزانه به آن زنگ بزنیم. او با پوزخندی شیطنت آمیز گفت ، آنچه شما نیاز دارید ، Sloegasm است: یک شلیک از جین اسلوی ، که با شامپاین از آن جدا می شود. این باید شما را گرم کند.

بدون شک یک Sloegasm چند سال پیش در Gleneagles چند ابرو ایجاد کرده بود. پس از آن ، این مکان بیشتر نوعی تنگ ، اسکاچ و هاگی بود. اما از زمانی که صاحب جدید آن ، شارن پاسریشا ، کارآفرین 38 ساله هندی الاصل ، اقدام به طراحی مجدد چند میلیون دلاری کرد که تابستان امسال به پایان رسید ، این مرکز به یک مرکز جدید برای سرگرمی و ظرافت در هایلند تبدیل شده است.

پریشیشا که روی یک مبل جواهری رنگ در Century Bar تکیه زده بود و چابلیس را از لیوان کریستالی جرعه جرعه جرعه می کشید ، به من گفت که رابطه عاشقانه اش با اسکاتلند در یک تور با همسر گلاسگو ، Eiesha ، دختر میلیاردر مخابراتی هند ، سونیل میتال ، آغاز شد. وی گفت ، آرزوی او برای Gleneagles این بود كه دوباره به یك زمین بازی بزرگ اسكاتلندی تبدیل شود - یا همانطور كه ​​روزگاری شناخته می شد ، Riviera of the Highlands. وی گفت: هنگامی که هتل برای اولین بار افتتاح شد ، در سال 1924 ، مردم در اتومبیل خود یا در قطار مسابقه می دادند تا بخشی از تقویم اجتماعی باشند. همه آن لباسهای مجلسی و کوکتل های پر زرق و برق بود. ما می خواهیم به آن بازگردیم و آنچه را اسکاتلند ارائه می دهد به افراد در هر سنی نشان دهیم.

مطمئناً ، هتل با داشتن دیوارهای سرخ رنگ ، اتاق های هوای توالت و حمام های مرمر ، تازه و به روز شده است. همچنین پر سر و صدا است: در Century Bar ، جوانان دوستدار ویسکی از محتویات یک دیوار قابل توجه بطری نمونه برداری می کردند ، در حالی که در اتاق چایخانه ، خانواده ها کیک میوه ای اسکاتلندی و سنگفرش را به اشتراک می گذاشتند. در لاک سیاه و مخملی آلو آمریکایی (طراحی آن از میله های زیرزمینی دوران Prohibition الهام گرفته شده بود) زن و شوهر در کنار سطل نقره ای شامپاین خود را محکم کرده بودند.

گرچه بیرون آن مرطوب بود ، اما زمین با فعالیت نیز زنده بود. در کلاب هاوس ، با گالری عکس های تورنمنت جام رایدر ، گلف بازان ردیف در حال نوشیدن آبجوهای دستی بودند. در مرکز شاهین سازی ، بچه ها مشغول پرواز با شاهین بودند و به آنها می آموختند که چگونه می توانستند زرهک ها را اداره کنند - و با اصرار موجودات برای خم شدن آستین های خود ، با خنده جیغ می کشند.

مربوط : مسیر جدید ویسکی اسکاتلند شما را به خیره کننده ترین جزایر دور دست می رساند (ویدئو)

وقتی کن کیت ، یک راهنمای 57 ساله سرگرم کننده با Wilderness Scotland ، مرا در Gleneagles سوار کرد ، از شلوغ بودنش اصلا تعجب نکرد. وی گفت گردشگری به اسکاتلند در حال رونق است - و بیشتر از هر زمان دیگری آمریکایی ها به این کشور سفر می کنند. این فقط به این دلیل نیست که به عنوان یک مقصد امن ، مکانی در ارتباط با محصولات لوکس مانند ترمه ، ویسکی و ماهی قزل آلا دودی و یکی از ظاهراً و مترقی ترین مناطق انگلستان دیده می شود. همچنین به این دلیل که در سالهای اخیر ، سرمایه گذاران بین المللی ، از جمله خاویر-لوئیس ویتون فرانسه ، وراث سوئدی سیگرید رائوزینگ ، وراث تترا پاک ، و عده ای از روس ها و دانمارکی های ثروتمند ، املاک و قلعه های فرسوده را جذب کرده اند - جذب نرخ ارز مناسب و عاشقانه داشتن یک ملک باشکوه اسکاتلندی. برخلاف صاحبان زمین های سنتی ، در درجه اول اشراف اسکاتلندی یا انگلیسی که از این املاک به عنوان مکان های شکارگاه استفاده می کردند ، چندین مورد از این گوزن های جدید جنگلبان و حفاظت از محیط زیست هستند ، مشتاق جایگزین کردن شکار با گردشگری و نمایش چشم انداز هایلندز با تمام زیبایی خام آن هستند. برخی مزرعه های قبلی و لژهای شکار را گرفته و آنها را به هتل تبدیل کرده اند - و من برای کشف سه مورد از این املاک به شمال سفر می کردم.

تعداد کمی از مکانهای دیگر در اروپا وجود دارد که دارای چنین وسعت وسیعی از سرزمین های آزاد و وحشی مانند اسکاتلند باشد. این چشم انداز قابل توجه میراث Highland Clearances قرن 18 و 19 است که طی آن ده ها هزار اسکاتلندی از سرزمین خود بیرون رانده شدند تا مزارع بزرگ و سودآور گوسفندان را باز کنند. در آن دوران ، بیش از 6 میلیون هکتار از این کشور فقط در چند صد ملک خصوصی تراشیده شد.

همانطور که کیت و من به شمال می رفتیم ، مایل به مایل کوه های مورب ، دریاچه ها و کوه های مه آلود یخچال های فرش شده را پشت سر گذاشتیم ، که از بازی در نقش های اصلی در عنوان های تلویزیونی و سینمایی قابل تشخیص است بیگانه و سری هری پاتر. ما به یک ملک به نام گلنفشی (Glenfeshie) می رفتیم ، که از سال 2006 که توسط میلیاردر مد دانمارکی Anders Holch Povlsen خریداری شده است ، به نوعی مدل حفاظت در این قسمت ها شده است. در واقع تلاش های وی به قدری موفقیت آمیز بوده است که در هنگام بازدید از فیلم ماری ملکه اسکاتلندی در آنجا تیراندازی شد - تا حدی به این دلیل که بسیاری از گلن ها هنوز در درختان کاج کالدونیایی پوشیده شده اند که در قرن شانزدهم بر چشم انداز تسلط داشتند. برخی از آنها اصلی هستند و برخی دیگر کاشته شده اند.

توماس مک دونل ، رئیس حفاظت از گلنفشی ، توضیح داد که قبل از انقلاب صنعتی و اوج جهش در کشتی سازی و کشاورزی در مقیاس بزرگ که همراه با آن بود ، قسمت زیادی از کشور از درختان غلیظ بود. مناظر تیره و تار ، پوشیده از هدر و پرانتز که تصور می شود نمونه ای از بیابان اسکاتلند است ، در واقع یک پدیده نسبتاً اخیر است. در طول قرن ها ، پوشش درخت توسط انسان و آهو ، که از نهال تغذیه می کنند ، از بین رفته است.

MacDonell توضیح داد ، این یکی از دلایلی است که Povlsen تصمیم گرفت وارد عمل شود. پس از اولین اجلاس زمین در سال 1992 ، مردم در سراسر اروپا درباره حفاظت از محیط زیست صحبت کردند. از زمان تصاحب گلنفشی توسط پولسن ، وی 11 منطقه دیگر در منطقه به دست آورد که مجموعاً 218364 هکتار مساحت دارد و او را به عنوان دومین مالک زمین در اسکاتلند بدل می کند. در حالی که خریدهایش باعث شده او در بعضی از مناطق محبوبیت نداشته باشد - همسایگان که از طریق شکار گوزن امرار معاش می کنند و ملی گرایانی که از مالکیت خارجی زمین اسکاتلند ناراحت هستند - Povlsen نه تنها نظارت بر کاشت میلیون ها درخت جدید را کنترل کرده بلکه تزریق زیادی هم کرده است - به سرمایه و دوز شیکی سالم به مناطق مرتفع نیاز داشت.

ده سال پیش ، یافتن محل اقامت در شمال ادینبورگ که مدرن یا مجلل باشد ، بسیار دشوار بود. زیبایی شناسی رایج رایج بود و هرچه در خارج از شهرها مسافرت می شد ، گزینه های اسپارت بیشتر می شدند. بنابراین ورود در سال 2016 از به طور ناخواسته بکش ، هتل زیبای Povlsen در اوایل قرن نوزدهم در مزرعه مجاور Glenfeshie ، برای اسکاتلند به نوعی تغییر دهنده بازی بوده است.

چشم انداز همسر پوولسن ، آن استورم پدرسن ، و دوست طراحش روت کرامر ، خانه مزرعه چهار خوابه تجسم سرگرم کننده ، مفهوم دنج بودن در اسکاندیناوی. صندلی های ساده اورکنی به پوست گوسفند آغشته است. یک میز سالن با ژاکت های نروژی انباشته شده است تا برودت اسکاتلند را از بین ببرد. روی میزهای چوبی روستایی لامپ های الهام گرفته شده از Scandi و مقطرهای شیشه ای دستی که پر از آب چشمه تازه است ، نشسته اند. وعده های غذایی روی ظروف سنگی خام دانمارکی سرو می شود و دیوارها با هنرهای معاصر شیک آراسته شده اند.

کدی فرویدنبرگ ، همسر آشپز Killiehuntly ، توضیح داد که ایده آن ایجاد یک مخفیگاه زنانه تر از معمول در اسکاتلند است. او توضیح داد که آن می خواست آن را بسیار متفاوت از بیابان معمول و بسیار مرد شلیک کننده و شکار کند ، بنابراین برای ایجاد تعادل در طبیعت خام اسکاتلندی ، باید زیبا ، بلکه ساده و آرام نیز باشد.

طبیعت اطراف Killiehuntly مطمئناً خام است. این خانه در داخل پارک ملی Cairngorms واقع شده است - بزرگترین ذخیرهگاه در انگلیس - این خانه مزرعه توسط جنگل های بی وقفه ، گلین ها و مورها احاطه شده است ، که بیش از همه تحت تأثیر آسمان های خاکستری بدخلق قرار گرفته اند. صبح اول صبح زود بیدار شدم و خودم را از ملافه های تختی و پتوهای نرم و پشمی لیتوانی پاره کردم. هنگامی که طلوع آفتاب از بالای تپه ها عبور کرد ، من یک مسیر خاکی پیدا کردم که از باغ سبزیجات دور شده بود و به مدت دو ساعت بی صدا راه می رفتم ، بوی کاج و خاک سیاه و غبغب را استشمام می کردم ، به قطرات جاروها گوش می دادم ، و در پاییز تقریباً خنک خیس می شدم رنگهایی که درختان خود را پوشانده بودند.

به آشپزخانه خانه مزرعه ، صرف یک صبحانه نان خمیر مایه تازه پخته شده و تخم مرغ زرده پرتقال ، فهمیدم که بیشتر مهمانان به قصد کشتن در دوچرخه های هتل ، ماهیگیری در دریاچه ها و رودخانه ها برای ماهی قزل آلا ، شنای وحشی استخرهای آب شیرین و پیاده روی در تپه ها. اما بسیاری از خانه های گرم مزرعه چنان اغوا می شوند که هرگز آنجا را ترک نمی کنند و در عوض اقامت خود را با مرور کتاب های هنری و تعمق زندگی از روی مبل های نرم و مخملی می گذرانند.

در حالی که من به سختی وسوسه می شدم که همان کار را انجام دهم ، بعد از صبحانه وقت آن فرا رسید که من و کیت دوباره به راه بیفتیم. با گذر از روستاهای سنگی و وسعت وسیع ماسوره های طلایی و هدر ، ما به سمت شمال به سمت املاک بعدی خود حرکت کردیم: ذخیره گاه وحشی آلاداله ، در قلب ارتفاعات. این ملک 23،000 هکتاری متعلق به غول مبل انگلیسی ، نه به دلیل محل اقامت یا غذا - که هر دو گرم و راحت هستند - بلکه به دلیل کارهای پیشگامانه آن برای بازگرداندن گونه های بومی ، فرایندی شناخته می شود که به کار می رود در مناطق آزاد در سراسر اروپا.

لیستر با الهام از ذخایر حیات وحش جنوب آفریقا ، قصد دارد گیاهان ، درختان و حیواناتی را که قبلاً مناطق کوهستانی را تعریف می کردند ، دوباره معرفی کند. از زمان دستیابی وی به املاک در سال 2003 ، بیش از 800000 کاج اسکاتلندی در آلاداله کاشته شده است. اکنون خانواده ای از گربه های وحشی اسکاتلندی در محوطه محصور در این ملک اسکان یافته اند. طرح های بحث برانگیزتر برای کنترل جمعیت گوزن با معرفی شکارچیان بزرگتر ، از جمله گرگ و سیاهگوش ، در مرحله برنامه ریزی باقی مانده اند.

مربوط : رانندگی در مناطق مرتفع اسکاتلند شما را با ویرانه های باستانی ، خانه Nessie و بسیاری از گوسفندان رو به رو می کند

علاوه بر یک اقامتگاه اصلی ، آلاداله تعداد انگشت شماری کلبه سنگی در اطراف محوطه آن پراکنده است. مال ما در پای گلن آلاداله ، یکی از پنج دره بزرگ در این ملک بود. در مسیر ، مناظر بسیار باشکوهی بود که کیت متمایل مجبور به توقف می شد تا بتوانم از زمین تالکینسک عکس بگیرم: آبشارها از سنگ مانند روبان های نقره ای ، گاوهای بلند کوهستانی با حاشیه بلند ، حتی زمین اسفنجی که لکه دار بود ، غلت می زنند. با گلسنگ به رنگ قرمز روشن و سبز پسته.

بعد از ظهر آن ، ما در آبهای کم عمق رودخانه آلاداله برای ماهیگیری با پرواز حرکت کردیم. از آنجا که در ساحل رودخانه ایستادم ، تصور مناظر چشمگیرتر دشوار بود. خطوط دید من نه تنها به گلنس های اطراف کشیده می شوند ، جایی که شکافهای رودخانه از میان مراتع زمرد عبور می کردند ، بلکه به بالای کوههای عظیم الجثه گرانیت که در بالای دره ها قرار دارند ، صعود می کردند.

وقت و انرژی لازم برای پیاده روی در یکی از این مناطق باستانی را نداشتیم ، بنابراین در عوض پیشنهاد سوار شدن در منطقه ارگوناوت تمام زمین را به قله پشته ای که به غرب به Bodach M acceptedr نگاه می کند ، پذیرفتیم ، از آنجا می توانستیم هم اقیانوس اطلس و هم دریای شمال را ببینیم. این یک صعود خائنانه در یک مسیر سنگی سخت شیب دار بود ، اما مناظر از بالا ارزش هر لرزش استخوان آفرین را داشت. صدها مایل می توانستیم ببینیم ، اما به غیر از کلبه ای که در آن اقامت داشتیم ، ساختمان دیگری در معرض دید نبود. صدای تقاطع رودخانه آلاداله تنها صدا بود و چون ما فقط مهمان املاک بودیم ، همه از آن ما بود. در آن شب ، ریه هایم را با هوای خالص اسکاتلندی پر کردم ، مانند سنگی خوابیدم ، که در اثر سوت باد روی خندق های بیرون پنجره باراندازم لول زده ام.

درست زمانی که فکر می کنید بهترین اسکاتلند را که ارائه می دهد تجربه کرده اید ، بولینگ با یک نکته برجسته دیگر همراه است. بیابان اسکاتلند 17 سال گذشته کشور را برای جستجوی مکانهای با شکوه برای جستجوی مشتریانش جاسوسی کرده است و پس از دو ساعت رانندگی در Kyles of Sutherland و در وسط فضای مه آلود باتلاقی تخت ، کیت برای من یک سورپرایز داشت. در كنار لوخ میدی ، ما با یك راهنما با یك قایق كاری چوبی گسترده روبرو شدیم ، كه قرار بود به آرامی من را به سمت مقصد بعدی خود سوار كند در حالی كه كیت با جسارت چمدان های من را با ماشین حمل می كرد.

بعد از ساعتها طولانی در جاده ، تغییر سرعت و تنظیم سریع فورا بود. برای ساعت بعد خودم را تسلیم خالی شدن دره وسیع و تماشای موج های ایجاد شده در حالی که پاروهای ما سطح آینه ای دریاچه را شکستند. غیر از یک عقاب ماهی در حال عبور و یک خنده اردک که در آب صاف و تصفیه شده از ذغال سنگ نارس شنا می کنند ، چیزی جز کوه و آسمان برای تمرکز وجود ندارد.

هنگام برنامه ریزی برای سفر به Highlands ، از من س askedال کرده بودم که آیا می توانم بیشترین زمان ممکن را در بیابان بگذرانم و در این روز خاص ، خواسته های من بیش از حد برآورده شد. قرار بود آن شب را در آنجا بگذرانیم Kinloch Lodge ، یکی دیگر از خریدهای آندرس هولچ پوولسن. اما کیت به جای اینکه من را مستقیم به آنجا سوق دهد ، بیرون از یک ساختمان سنگی معروف به دو طرف ، که به تازگی به عنوان یک مکان غذاخوری روستایی تغییر مکان داده بود ، بیرون آمد. در داخل ، ناهار را دیدیم که کنار آتش نصب شده بود و منظره ای از قله های برف گیر و برف گیر بن لویال را دید.

درست مثل Glenfeshie ، همه جزئیات در نظر گرفته شده بود. در حقیقت ، میز ناهار خوری چوبی آنچنان هنرمندانه گذاشته شده بود که ایجاد مزاحمت برای آن احساس اشتباهی می شد ، از تخته های روستایی چوب شیرین سازی و شیشه های کیلر از گلدان غلیظ جگر گرفته تا گلدان شاخ و برگ های وحشی ، همه در کنار دستمال های طبیعی پارچه ای و سرامیک های دانمارکی چیده شده اند.

این جشن توسط شوخ طبع لاوینیا ترنر ترتیب داده شده بود ، که میزبان همه املاک پوولسن در اسکاتلند است. او گفت که آنچه من دوست دارم این است که پولسن و همسرش بسیار آرام هستند. آنها می خواهند کاری که ما می کنیم گرم و مهمان نواز باشد. آنها می خواهند مانند دیگران افراد دیگر عاشق اسکاتلند شوند.

از آنجا که اقامت هفت خوابه Kinloch Lodge فقط توسط یک گروه می تواند رزرو کند ، من و کیت کل املاک را برای خودمان در اختیار داشتیم ، بنابراین می توانستیم آنچه را که می خواهیم انجام دهیم وقتی که می خواهیم - که بعد از ناهار ، سه ساعت باقی مانده از پیاده روی در روز از دو طرف به خانه اصلی ، و در حالی که راه می رفتیم در وسعت عظیم مزارع و هوای سرد و معطر گیاهان خیس می شویم.

این یک چیز خوب بود که آن روز بعد از ظهر خود را انجام دادیم ، زیرا غذای Kinloch عالی است. این خانه که قبلاً به یک لژ تیراندازی تبدیل شده بود ، به یک خانه فوق العاده راحت در هایلند تبدیل شده است و اتاق های خواب آن از پارچه های گوسفند و خنثی تزئین شده اند و هرکدام حاوی یک شومینه و میز تحریر با منظره جنگل است. بعد از غوطه ور شدن در حمامی بزرگ و عطرآگین ، بوی گیاهان بو داده من را به شام ​​فریب داد.

سرآشپز مهمان Kinloch ، ریچارد ترنر ، اطمینان می دهد که محصولات اسکاتلندی در تمام خواص Povlsen جایگاه ویژه ای دارند. آن شب ، در یکی از بسیاری از اتاقهای زیبا هتل ، با دیوارهای چشمگیر و خاکستری تیره و هنر اصلی دانمارکی ، ما با لابستر ، مرغ با قارچهای گنوکی و قاصدک خانگی و یک موس شدید شکلات تیره با ویسکی و گیلاس جشن گرفتیم. هنگامی که باران در بیرون طوفان می زد ، به تختخواب من که به زیبایی رو به پایین بود ، بازنشسته شدم ، سرکوب احساس غم و اندوه سخت بود که این آخرین شب سفر من بود.

صبح روز بعد که در امتداد ساحل غربی به سمت جنوب رانندگی می کردیم ، از برخی از با شکوهترین مناظر موجود عبور کردیم: کوههای دراماتیک که مستقیم به دریا می ریزند ، سواحل سفید و طولانی و صدها مایل مملکت. هنگام رانندگی ، من و کیت در مورد موضوع خرید املاک اسکاتلندی توسط خارجی ها بحث کردیم. آنچه شما باید به یاد داشته باشید این است که آنها هرگز نمی توانند به طور واقعی مالک زمین شوند. وی گفت كه آنها فقط مراقبان اسكاتلند هستند. این همیشه از آن ما خواهد بود - مال من و شما و همه کسانی که آن را دوست دارند.

بعداً همان روز ، وقتی ما برای یک فنجان چای بعد از ظهر توقف کردیم ، کیت بخشی از شاعر اسکاتلندی ، Norman MacCaig’s A Man in Assynt را خواند. چه کسی این منظره را در اختیار دارد؟ مردی که آن را خریده است یا من که درگیر آن هستم؟ س questionsالات دروغین ، برای این منظره بی مهارت و غیرقابل حل است ... این کلمات در ذهن من طنین انداز شد ، من سوار قطار خواب در اینورنس شدم. همانطور که شب به سمت جنوب می پیچید ، خواب کوههای کوهستانی و آسمان های بی پایان را می دیدم که متعلق به هیچ کس نبوده و بسیاری از آنها تصاحب کرده اند.

برنامه ر Dreamیایی خود را از طریق اسکاتلند برنامه ریزی کنید

10 روز را برای گشت و گذار در تالاب های دیدنی و کوهنوردی های Highlands در این 400 مایل اختصاص دهید سفر جاده ای ، که در هتل ها و املاک پیشگام منطقه متوقف می شود.

رسیدن به آنجا

این مسیر رانندگی از Gleneagles به اینورنس 10 روز و 11 شب طول خواهد کشید. همه زمان های ذکر شده در زیر بدون توقف هستند.

آرام ترین راه برای رسیدن به Gleneagles قطار است. هتل ایستگاه اختصاصی خود را دارد ، چند دقیقه با ماشین فاصله دارد. این سفر از لندن شش ساعت و از ادینبورگ حدود 1 ساعت طول می کشد. در غیر اینصورت ، این ملک تا فرودگاه ادینبورگ یک ساعت رانندگی دارد.

در سفر برگشت ، من Caledonian Sleeper (sleeper.scot ؛ از 65 دلار) را از Inverness به لندن یوستون رساندم. این سرویس با اسکله های ساده اما راحت ، به علاوه سرویس بهداشتی و سینک ظرفشویی در بهار 2019 به روز خواهد شد.

هتل ها

گلینگل

این موسسه در سال 1924 پس از بازسازی گسترده در اوایل سال جاری راه اندازی شد. در استراحتگاه Glendevon چای بنوشید ، در بار آمریکایی نوشیدنی کوکتل بخورید یا زمین گلف کلاس جهانی را امتحان کنید. gleneagles.com ؛ دو برابر از 508 دلار.

Killiehuntly مزرعه و کلبه

فاصله از Gleneagles: 88 مایل؛ 1¾ ساعت با ماشین.

یک خانه کشاورزی قرن نوزدهم در پارک ملی کایرنگورمز که اکنون متعلق به مغول مد دانمارکی Anders Holch Povlsen است. فقط با چهار اتاق خواب ، یک پایگاه آرام و بسیار خصوصی برای پیاده روی ، ماهیگیری و گشت و گذار در بیابان های اطراف است. killiehuntly.scot ؛ دو برابر از 423 دلار ؛ اجاره کلبه از 1،634 دلار در هفته.

ذخیره گاه وحشی آلاداله

فاصله از Killiehuntly: 92 مایل؛ 2 تا 3 ساعت

این املاک و مستغلات بزرگ پاول لیستر که در 36 مایل مربع از منظره جنگل کاری شده ، با ماهیگیری خوب و گوزن در تپه ها واقع شده است ، دارای یک خانه سنگی بارونی و همچنین چندین کلبه سنگی برای اجاره است. alladale.com ؛ دو برابر از 390 دلار ، حداقل سه شب. اجاره کلبه از 1660 دلار در هفته.

Kinloch Lodge

فاصله از Alladale: 65 مایل؛ 2 ساعت.

در این اقامتگاه هفت خوابه با طراحی زیبا با یک آشپز خصوصی و کارکنان برای ماهیگیری ، شکار ، پیاده روی ، کایاک سواری و کوهنوردی در کوه Ben Loyal در نزدیکی هتل بمانید. kinloch.scot ؛ اجاره اختصاصی لژ از 7،815 دلار ، حداقل سه شب.

فاصله از اینورنس از طریق یک مسیر ساحلی زیبا: 155 مایل. 4 ساعت.

مجری تور

سفر من توسط Wilderness Scotland ، یک مسافر متخصص سازماندهی شده است که برنامه سفرهای کاملاً هدایت شده و سفارشی را در مناطق مرتفع و جزایر اسکاتلند ترتیب می دهد. بیابان scotland.com ؛ از 9،415 دلار برای هر نفر به مدت 11 شب ، به طور کامل.