مدت هاست که Bund محل اصلی ترین رستوران های عالی ناهار خوری شانگهای است - بیشتر آنها در ساختمانهای باشکوه قرن پیش در کنار تفرجگاه کنار رودخانه واقع شده اند. رستوران های اینجا نه تنها مهمانان را با غذاهای دلپذیر و در کلاس جهانی ، بلکه همچنین چشم اندازهای آینده لوجیازوی در آن سوی رودخانه و صحنه ای شیک را که با آن در نیویورک و لندن رقابت می کند ، از بین می برند. Bund امسال از چندین تازه وارد استقبال کرد. دو مورد از بهترین Chi-Q (پذیرایی BBQ سنتی کره ای با ضربه ای مدرن و عالی) و رستوران مدرن و برجسته چینی هاکاسان است. این دو نقطه داغ ، اوضاع را متزلزل می کند ، اما هنوز راهی برای برتری در م establishسسات ارجمندی مانند آقای و خانم بوند ، غذاخوری بسیار دوست داشتنی فرانسوی ایجاد شده توسط سرآشپز مشهور محلی پاول پیرت پیدا نکرده است. یا مرکاتو مورد علاقه دائمی ، که افراد پاشنه دار را برای شام ، کوکتل ها و شراب به خود جلب می کند. در حالی که بسیاری از رستوران های اینجا بسیار گزاف است ، اما هنوز مکان های عالی برای صرف غذا در Bund وجود دارد که هیچ هزینه ثروت را پرداخت نمی کنید - از جمله در Lost Heaven جذاب ، مسحورکننده و غذاهای یوننان را در یک محیط معاصر و کم طبقات سرو می کنید.

بازار

مرکاتو یکی از آخرین سرمایه گذاری های آشپز ستاره میشلن Jean-Georges Vongerichten (که دارای یک رستوران هم نام دیگر نیز هست) ، صرف غذا در یک مزرعه به میز دیگر را می کند و کرایه ای آرام و ساحلی ایتالیا را سرو می کند. این یک مکان عالی برای شام آخر هفته با شراب در میان چیزهای جوان شیک است که بشقاب هایی از پیتزاهای کاملاً سوخته شده با چوب ، بوراتا و کالاماری را به اشتراک می گذارند. این دکوراسیون با طراحی آجری ، تخته سیاه و آینه های عتیقه در برابر استیل و شیشه های بافت ، ظرافت روستایی و مدرن منو را طراحی کرده است. این مکان هر شب شلوغ و شلوغ است ، بنابراین پیش از این کتاب را رزرو کنید.

Otto e Mezzo Bombana

مکان این رستوران در شمال ایتالیا در هنگ کنگ یکی از پنج رستوران این شهر است که دارای سه ستاره میشلن است. محیط صمیمی و مجلل ، پاسگاه شانگهای همان غذاهای اصلی را ارائه می دهد و مشتریانی سطح بالا را نیز به خود جذب می کند. این مکانی است که نخبگان جامعه تاریخ های خود را تحت تأثیر قرار می دهند و مدیران اجرایی یک معامله سودآور در مورد بهترین شراب های جهان را جشن می گیرند. این منو ساده و در عین حال نفیس است ، غذاهایی مانند ماکارونی خانگی با ترافل و گوش ماهی در سس زعفران را شامل می شود. اتاق ناهار خوری معاصر در توسعه Rockbund واقع شده است و دارای چشم اندازهای زیبایی از برج مروارید و شمال باند است.

جدول شماره 1

این مجموعه غذای بزرگ در The Waterhouse ، یک هتل بوتیک هیپ ، خلق Jason Atherton ، یک آشپز لندنی است که برای اولین بار با کار در Gordon Ramsay به رسمیت شناخته شد. دکوراسیون رستوران زیبایی مدرن و مینیمالیستی هتل را انعکاس می دهد. هر دو با استفاده از مواد ساده و تازه با منوی ساده خوب جفت شوید. منوی اکسپرس ناهار (RMB188) روشی مناسب برای نمونه برداری از منوها مانند گونه گاو پخته و سالاد اختاپوس کبابی است. چندین میز بزرگ و بزرگ در اینجا غذای عمومی را تشویق می کنند.