اکتبر اوج فصل برداشت است ، به این معنی که بسیاری از فعالیت ها و رویدادها در سراسر سونوما اتفاق می افتد. در اینجا موارد دلخواه ما وجود دارد.

7 تا 9 اکتبر

جشنواره موسیقی Sonoma
این جشن سه روزه سالانه Field of Dreams را در مرکز شهر Sonoma تصرف می کند. جان Fogertyand و اندی Velo تیتر یک.

15 اکتبر

جشنواره برداشت فورت راس – سیویو
مهمانی یک روزه در پارک ایالتی Fort Fort Ross شامل چیدن سیب ، چشیدن شراب ، و ناهار a la carte همراه با جفت کردن.

22 اکتبر

مهمانی انتشار ونوم های تاکستان های خانواده Seghesio
Seghesios Venom ، یک سنگیواز ساخته شده از تاک های 106 ساله ، را با ریختن بهترین انگورهای خود جشن می گیرد.

23 اکتبر

Pinot on the River
Pinot Noirs با تولید محدود از سراسر ساحل غربی در حال درمان ستاره ای است این جشنواره ، که دارای سمینارها ، مزه ها و تورها است.

29 اکتبر

نیم ماراتن کشور هیلدسبورگ شراب
عرق خماری خود را توسط 13 مایل دویدن (پیاده روی است؟) از طریق دره های الکساندر و خشک کریک که دارای تاکستان است. تصویرگری پل راجرز

بهترین کارخانه های شراب سازی

اگر Sonoma وضعیت فیس بوکی داشته باشد ، احتمالاً چنین خواهد بود: (کمی) پیچیده است. اندازه این شهرستان بیش از دو برابر ناپا و محل زندگی 17 استراحتگاه متمایز یا AVA (مناطق انگورزار آمریکایی) است. یک درس جغرافیا در مورد مناطق اصلی به شما کمک می کند وقت خود را اختصاص دهید و محل اقامت خود را انتخاب کنید.

دره الكساندر

این AVA کوهستانی مسیر رودخانه روسیه را دنبال می کند که از شهرستان مندوچینو به شهر هیلدسبورگ در لبه جنوبی دره جریان دارد. خاک ماسه ای به معنای سلطنت کابرن سووینیون است.

باید از کارخانه های شراب سازی بازدید کنید: بلوط نقره ای برای کابین ها با لهجه های بلوط شیرین شناخته شده است. در شراب سازی اردن ، کابین ها دارای بافتی مخملی هستند.

دره نهر خشک

شما در کشور آسمان بزرگ Sonoma هستید ، یک منطقه اسکله روستایی با نور صفر و تعداد زیادی فضای باز. Zinfandel ، انگوری که Sonoma بهتر و با مقدار بسیار بیشتر از تقریباً هر جای دیگر در جهان انجام می دهد ، بر روی خروس حکومت می کند.

باید از کارخانه های شراب سازی بازدید کنید: خط تولید برای شراب Mauritson و تاکستان های ریج برای Zins متعادل آنها.

دره رودخانه روسیه

کم ارتفاع و جنگلی ، این AVA ، که دره سبز را نیز در خود جای داده است ، دارای جاده هایی است که با درختان سرخ و شهرهای غذایی ظهور می کند مانند Guerneville و Sebastopol. Pinot Noir و Chardonnay در اینجا رشد می کنند.

باید از کارخانه شراب سازی بازدید کنید: تاکستان های امریتوس Pinots میوه ای و تازه درست می کند.

سونوما ساحل و فورت راس – سیاویو

نفوذ خنک کننده شدید اقیانوس آرام در همه جای این دو منطقه اسکان ، جایی که پینوت نوآر و شاردون اصلی ترین جاذبه ها هستند ، احساس می شود.

باید از کارخانه شراب سازی بازدید کنید: Littorai بر پینوت نوآر و شاردونای پرورش یافته بیودینامیکی تمرکز دارد.

دره Sonoma

این دره باریک و 17 مایلی طولانی محل زندگی شهر جالب توجه Sonoma ، بیش از 100 کارخانه شراب سازی و پارک ایالتی تاریخی Jack Jack است. از نظر شراب ، فوق العاده همه کاره است ، فقط دارای مناطق گرم و خنک مناسب برای پرورش Merlot ، Cabernet Sauvignon و Chardonnay است.

باید از کارخانه های شراب سازی بازدید کنید: برای شاردونای به سبک بورگوندی ، بازدید کنید تاکستان های هانزل ؛ برای Zinfandel قوی ، راون وود تمام مسیر. چشیدن در Three Sticks در Adobe. بسیار ساده / مجوز از سه چوب در Adobe

بهترین اتاقهای چشیدن

با داشتن بیشتر اتاق های چشایی ، شما می توانید در کمتر از یک ساعت داخل و خارج شوید. اما این نقاط برجسته ارزش ماندگاری دارند.

تاکستان و شراب سازی فورت راس تنها اتاق چشیدن در Fort Ross – Seaview AVA است. و اگرچه رانندگی پرماجرا در جاده های پر پیچ و خم است تا به اینجا برسید ، جوایز شما شامل نمایش فک انداختن اقیانوس آرام و طعم شفاف Pinot Noirs است. روی عرشه بنشینید ، از یک تخته چوب لباسی لذت ببرید ، و تماشای مه غوطه ور شدن را تماشا کنید.

واقع در بارلو ، مینی مال و بازار محبوب سباستوپول ، شکاف باد مشتری های جوان و شیادی را با ادیت پیاف روی استریو و تخته های چوبی اصلاح شده ترسیم می کند. اما شراب آن نیز جدی است ، بطری های انگور نادر (Trousseau Gris ، کسی؟) همراه با شاردونای دلپذیر را ارائه می دهد. آیا می خواهید (مقدار زیادی) وینو بروید؟ یکی از پرورش دهندگان قابل تعمیر آنها را بخرید.

سه چوب در Adobe اولین تجربه درجه یک است که شهرستان از دست رفته است. این مکان که فقط در یک قرار ملاقات در مرکز شهر Sonoma واقع شده و در یک ساختمان خشتی توسط Ken Fulk تزئین شده است ، مزه های چهار یا هفت پرواز را ارائه می دهد. همچنین می توانید برای هر نفر ناهار اختصاصی سه دوره ای ، 200 دلار رزرو کنید. هتل هیلدسبورگ. پل دویر / مجوز از هتل هیلدسبورگ

بهترین هتل ها

صحنه هتل Sonoma به طور گسترده ای ، با حفاری های مجلل و مکان های ارزان و شاد به همان اندازه دوست داشتنی است. هر یک از این پنج مورد دارای حال و هوای متمایزی هستند.

صحبت از شهر

مکان ، مکان ، مکان: مردم به سمت اتاق 56 اتاقه سرازیر می شوند هتل هیلدسبورگ ، که بعد از 15 سال هنوز هم قوی است ، زیرا درست در میدان شهر است (بنابراین می توانید آن لیوان سوم شراب را بنوشید و بعد از صرف شام هنوز به خانه بروید). و سایر امکانات رفاهی: سالن بدن سازی ، استخر و آشپزخانه خشک چریک Charlie Palmer. دو برابر از 429 دلار.

Foodie Hideaway

صاحب سرآشپز Kyle Connaughton فعالیت جدید خود در Healdsburg را توصیف می کند ، مزارع تک رشته ای ، به عنوان یک رستوران با اتاق ، نه یک هتل. کوناتون و همسرش ، کاتینا ، رئیس کشاورز در این ملک ، منوهای 11 دوره (225 دلار) ایجاد کرده اند که مواد تشکیل دهنده کانون توجه را در کانون توجه قرار می دهد. اتاق های طراحی شده توسط AvroKO همه دارای شومینه هستند. از 600 دلار دو برابر می شود.

تار زمان

واقع در قلب دره Sonoma ، Ranch Beltane یک مزرعه خانوادگی است و از سال 1892 مشغول به کار است ، دارای پنج اتاق ساده در خانه اصلی و یک کلبه مجاور است. هیچ چیز از تماشای غروب آفتاب از ایوان جلوی خانه یا قدم زدن در محوطه ، که شامل باغ های پر از خشخاش و باغ های زیتون است ، ضرب و شتمی ندارد. تخم مرغ صبحانه از ملک می آید. از 185 دلار

گوهر در فضای باز

کمپینگ خودکار ، یک اردوگاه اردوی دو ماهه در قلب دره رودخانه روسیه ، روند جنجالی را متمایز می کند. این هتل دارای 24 تریلر براق و سفارشی Airstream و 10 چادر شیک است که غرفه پذیرایی را احاطه کرده است. هر سوئیت یک گودال کباب پز و یک آتش سوزی دارد و رودخانه از ملک قابل دسترسی است. از 175 دلار

رمانتیک

لوکس ترین ملک Sonoma ، مسافرخانه Farmhouse کاملاً در مسیر رفت و برگشت به بسیاری از کارخانه های شراب سازی برتر رودخانه روسیه واقع شده است و 25 اتاق با رنگ های ملایم کرم و سفید را ارائه می دهد. اسپا که اخیراً بازسازی شده است از مواد برداشت شده در محل ، از جمله گیاهان و سیب استفاده می کند (یک بدن ذوب را با یونجه ، اسطوخودوس و ضماد های بابونه امتحان کنید). دو برابر از 695 دلار. رستوران والت ، در هیلدسبورگ. کریس هاردی / حسن نیت ارائه می دهد از والت

مکانهای شام متناسب با روحیه شما

آیا این شب خرما است؟

یک میز برای دو نفر در رزرو کنید والتا .
فقط یک سال قدمت دارد ، اما رستوران سرآشپز داستین والت بدون شک بهترین رستوران در هیلدسبورگ است. غذای او دقیق و بازیگوش است - شاهد فوندوی نخود انگلیسی و دوتایی خوشمزه استرالیایی در مقابل بره آمریکایی ، مسابقه ای بدون بازنده. شما همچنین می توانید به شراب های محلی هوشمند شراب مانند رادیو-سوتو Syrah Las Colinas 2013 غواصی کنید. غذای 25 تا 37 دلار.

آیا با گروهی مهمانی می کنید؟

این کار را در بارندیوا .
ظروف موجود در این مکان پر جنب و جوش Healdsburg به طور محلی کلاسیک تهیه شده و ماهرانه اجرا می شوند ، مانند تردی پایه اردک. نوشیدن کوکتل هایی مانند Funny Face مبتنی بر جین ممکن است منجر به این شود که شما فرهای BD را سفارش دهید - شاید بهترین سیب زمینی سرخ شده با برش چین. غذاهای 28 تا 42 دلاری.

آیا همه چیز در مورد شراب است؟

جرعه در Willi’s Wine Bar .
ویلی که به عنوان یک جاده خوشحال در سانتا روزا شناخته می شود ، پروازهایی مانند I Love Sonoma County Wines را ارائه می دهد ، که سه لیوان وینوی محلی سخت را پیدا می کند ، از جمله Croix Pinot Noir Narrow Gauge Russian River 2014. غذای بار نیز عالی است: پوپر گری و تیراندازهای سوپ قارچ. بشقاب های کوچک 5 تا 16 دلار.