روزهای سردتر نیز بهانه مناسبی برای گرم شدن با غذاهای راحتی افسانه ای این شهر است. نیکس او را به شکل کاسه گامبو کریول جمع می کند Liuzza’s by the Track . او همچنین علاقه خاصی به yaka mein از فروشگاه مواد غذایی منچو در کلمه هفتم و وقتی او مشتاق یک نشستن خیالی است ، او به سمت Meauxbar برای بعضی از میگوها و شن. او آن را با موسیقی زنده برای دسر دنبال می کند.

وی توضیح می دهد که در طول زمستان بسیاری از بزرگان موسیقی در شهر حضور دارند. آنها در تابستان به تور می روند. شب گذشته مراسم رژه بین کهکشانی کرو (Chewbaccus) بود. امروز 72 درجه و آفتابی است. من یک سگ را با یخبندان به پارک می برم - 2 فوریه است.

این زمستان به ویژه یک دوره فرخنده را برای این شهر رقم می زند. در ماه اکتبر افتتاحیه خانه Sazerac ، یک موزه تعاملی و نانو مشروب فروشی که به میراث کوکتل منطقه احترام می گذارد. در ماه نوامبر ، آنها روبان یک ترمینال فرودگاهی 1.5 میلیارد دلاری - جدیدترین در کشور را قطع کردند. و مجموعه ای از دهانه های رستوران ، هتل و بار ، طعم های تازه ای را به یکی از مقاصد عالی آشپزی در جهان اضافه می کند.

راکروز یکی از نمونه های قابل توجه ، یک غذاخوری در مرکز شهر است که از بونافیدهای کم ارزش یونانی در شهر تجلیل می کند - در دو قالب خوراکی و قابل آشامیدن. در سوولکی میگو یا گوشت بره پخته شده با اورزو ، مقداری شکوفه کریول روی پایه های مدیترانه ای چسبانده می شود. Chartreuse با منوی کوکتل برخلاف هر چیز دیگری در شهر با ماستیاها و براندی با اوزو مخلوط می شود.

نیك آسفرودیتس ، صاحب كانون داغ داغ توضیح می دهد ، جای تعجب نیست كه چرا مهاجران یونانی در نیواورلئان هنگام ورود خود به نیمكره غربی فرود آمدند: آب و هوای معتدل بود. همانطور که در مورد یونان اتفاق می افتد ، اگر شما امیدوار هستید که مانند یک منطقه محلی در نیواورلئان گشت بزنید ، هیچ وقت بهتر از زمستان برای بازدید وجود ندارد. این روز اغلب مانند یک روز مناسب بهار احساس می شود ، درجه حرارت در اواسط دهه 60 است و باعث می شود ساعتها پیاده روی کنید و از معماری و تاریخچه شهر لذت ببرید.

یا می توانید در داخل آن زندگی کنید ، اگر فقط به طور موقت ، با رزرو اقامت در هتل خانه سونیات . خانه های شهری دویست ساله آن در خیابان شارتر واقع شده اند و در کنار آن ساکت تری از محله فرانسه را به نمایش می گذارند. در امتداد لبه شمال شرقی آن ، بسیار دور از توده های بیش از حد خدمت کرده است. یک صبح زمستانی اینجا لحظات قابل تأملی را در میان هوای خنک و خنک حیاط اختصاصی ملک فراهم می کند.

سرآشپز برنده جایزه نینا کامپتون ، از همنشین خرگوش ، در این ماه ها قبل از اینکه منطقه مملو از جمعیت شود ، یک کالسکه را از طریق محله انتخاب می کند. وی می افزاید ، زمستان به معنی آغاز فصل خرچنگ است. و هیچ چیز خاصی از دعوت شدن به جوش و معاشرت با دوستان وجود ندارد.

گرچه ، تا دمای پیشخوان در ماریلو بار احتمالاً یک ثانیه نزدیک است. سالن الهام گرفته از فرانسه از طریق یک ورودی مخفی در لابی بوتیکی قابل دسترسی است میسون د لا لوز . در اینجا شما از بین کاتالوگ های انتخابی مختلف از کلاسیک های دنیای قدیم تا نوین نیواورلئان انتخاب خواهید کرد. هر دو مشروبات الکلی و هتل مجاور آن به سرعت به کالاهای اصلی منطقه پر رونق انبار شهر تبدیل شده اند. به نظر نمی رسد هیچ فصلی بتواند سرعت این محله را کاهش دهد.

کامپتون اضافه می کند ، همه می دانند که نیواورلئان در تمام طول سال جشن دارد. اما زمستان - بدون شک - چنین است اکثر اوقات جشن سال.