از نظر اکثر سیدنی ها ، محله کلاس کار قبلی Chippendale منطقه ای بدون توصیف بود که به راحتی به نفع حومه شرقی و ساحلی شرقی نادیده گرفته می شد. اما همانطور که همسایگانش - سوری هیلز ، ردفرن ، و دارلینگ هورست - توسط جنتریفیلاسیون تغییر شکل داده اند ، یک صحنه خلاقانه نیز به خیابان های رو به هم ریخته Chippendale آمده است.

در پیشتاز احیا است هتل قدیمی کلر (دو برابر از 205 دلار) ، که یک آبجوسازی 1915 و یک میخانه 1930 را اشغال می کند. مالکان بسیار احترام گذاشته اند تا از استخوانهای چشمگیر ساختمانها در عین تأثیرات جهانی معاصر ، احترام بگذارند: مبلمان دانمارکی میانه قرن ، وسایل روشنایی از یک استودیوی طراحی لبنانی ، لوازم آرایشی ارگانیک از برند نیوزیلند Triumph & Disaster ، استخر پشت بام سکسی و زبان. لمس Aussie از جمله سیاه و سفید کیف حمل بار در کمد های چاپ شده با عباراتی مانند 'تلخه تصادفی'.

قلب این هتل میخانه Art Deco مرمت شده آن ، یک اتاق دنج با دیوارهای کاشی کاری شده اصلی ، یک میله منحنی ، درهای سالن مات و پوسترهای باند گوش گوش سگ از جمله White Stripes و Tori Amos است. (دیگر در نوار موسیقی زنده وجود ندارد ، اما استریو نمایشنامه های داخلی را اجرا می کند.) اختلالات طراحی ، مانند تلفن چرخشی که هنگام بلند شدن گیرنده ضبط شعر را پخش می کند ، ساکنان Chippo را بیگانه نکرده است. در اواخر بعدازظهر هفته ، دو کارگر ساختمانی متین و جلیقه های بازتابنده درخشان در بار بودند که یک آبجو بعد از کار داشتند.

Old Clare همچنین یکی از جسورترین و پر صحبتترین رستورانهای جدید شهر است. خودکار (چشیدن منوها از 63 دلار) ، اتاق ناهار خوری آن دارای میزهای بلند و ماشین آلات عتیقه جمع آوری شده از قراضه ها است. منوی Chef Clayton Wells شامل چیزی است که بسیاری از آن به عنوان کمترین غذای قابل تحمل در سیدنی یاد می کنند: یک توده سیاه و عالی و بی شکل از هاپوکو بخارپز شده روی امولسیون قهوه ای که با نوری پژمرده پوشانده شده است.

مربوط: اسرار خانه اپرای سیدنی

چند بلوک آن طرف جایزه بسیار افتاده است استر (غذاهای 13 تا 64 دلار) ، یک پیشگام Chippendale که غذاهای راحتی با چوب را در فضای شیک و سختی سرو می کند. غذاهایی مانند مغز استخوان با سمبل یا سانگا (استرالیایی برای ساندویچ) که با سوسیس خون تهیه شده را امتحان کنید. نزدیک در گوشت های با کیفیت LP (10 تا 32 دلار) ، اتاق ناهار خوری غاری دارای نورپردازی بی روح و کف تراس است. هشت پا کبابی لوک پاول سرآشپز با chorizo ​​یا شکم بره پر از مرغز - مستقیم از سیگاری پراید جنوبی که از تنسی حمل کرده بود.

تیپ های خال کوبی شده در داروخانه استرلینگ ، یک آرایشگاه که اصلاح تراش مستقیم به سبک قدیمی را ارائه می دهد (در پشت نیز یک سالن زیبایی وجود دارد). این محصول به زودی محصولات خود را به فروش خواهد رساند ، از جمله مقوی تقویت کننده پوست بعد از اصلاح ، مخلوط با روم بو ، میخک و وانیل.

جمعیت هنری نیز به محله سرازیر شده اند. در خرگوش سفید گالری ، صاحب آن ، جودیت نیلسون ، هنر معاصر چین را با چهره های برجسته ای مانند Ai Weiwei نشان می دهد. کمین گالری هنری ، در ساختمان درخشان پارک مرکزی ، برجسته کار استعدادهای محلی و بین المللی است. و تقویت شهرت فرهنگی این محله اولین ساخته استرالیایی Frank Gehry است ، ساختمان کاغذی مانند دکتر Chau Chak Wing در دانشگاه فناوری سیدنی ، که سال گذشته افتتاح شد. بازدید کنندگان می توانند از پلکان استیل ضد زنگ مجسمه سازی در لابی و کافه سطح 2 ، با نورپردازی ابر اکریلیک آن دیدن کنند. جذابیت ساختمان که کمی از بین برود یک نشان عالی برای این محله در آستانه است.