مشاهده بیشتر انگلیس کشف نشده

ساحل جنوب غربی انگلیس با افتتاح هتل ها ، مسافرخانه ها و رستوران های جدید بی شماری در میان یک تحول بی سر و صدا پیچیده قرار دارد. حومه کورن وال ، دوون و دورست ، هرچند که وحشی باشد ، مدتهاست آهنربا برای هنرمندان بوده است - از جمله برجسته برجسته باربارا هپورث ، که از سال 1949 در سنت ایوز زندگی می کرد - و اخیراً رستوران دارانی مانند مارک هیکس ، که افتتاح کرد چند سال پیش Hix Oyster & Fish House در دورست. با همراهی دوست پسرم ، اولی ، یک هفته در هتل پریدم ، هر بار یک شهر بندری کوچک.

لندن تا سنت ایوز (300 مایل)

ما از خیابان A30 در سنت ایوز ، یک استراحتگاه ساحلی ایده آل با خیابان های باریک و پیچ در پیچ خارج می شویم. این چیزی شبیه یک مکه هنری در میان معادن قلع قدیمی کرن وال است. با بالا رفتن از خانه نمک ، در خیابانی که با کلبه های سنتی ارائه می شود ، فکر می کنید نوبت به پالم اسپرینگز رسیده اید.

مسافرخانه یک مکعب معاصر است که از بتن ، چوب و شیشه در بالای اقیانوس اطلس ساخته شده است - کار پیوندهای شیک لندن ، آلن و شارون اسپنسر. اتاق ما (یکی از این دو اتاق) با یک جفت صندلی مینی پاپ گیلاس Ligne Roset و یک آویز کیف دستی قرمز شکل که دارای A-OK است ، با پنجره هایی از کف تا سقف که به سمت St. خلیج عصر را در تراس اختصاصی اتاق می گذرانیم و ناپدید شدن خورشید را مشاهده می کنیم.

یک مسیر ساحلی از B&B به شهر ، پر از گالری های هنری ، منتهی می شود. در مقایسه با همتایان لندنی خود ، تیت سنت ایوز با رنگ سفید و درخشان کوچک و به راحتی قابل پیمایش است - و در آن سوی خیابان از یک قسمت بکر و ماسه ای قرار دارد. خیلی دور نیست ، ما برای دیدن موزه و باغ نام آور باربارا هپورث ، که با مجسمه های انتزاعی او از برنز و سنگ پر شده است ، متوقف می شویم.

St. Ives to Mousehole (15 مایل)

چشم انداز قابل توجه بت پرستی این است که چگونه هپورث یک بار نوک کورنوال را توصیف کرد. با پایین رفتن از مسیر B3306 به سمت Land's End ، غربی ترین نقطه انگلیس ، دلیل آن را می فهمیم. جاده هنگامی که ما مرتع گاوهای چراگاه را به سمت Gurnard’s Head ، یک میخانه غذاخوری با اتاق در Zennor ، می چرخانیم ، در یک فضای سبز رنگ است. بیش از یک بشقاب ماهی تازه و سیب زمینی ، بارمن دوستانه به ما می گوید که صاحبان هتل گارد ساحلی قدیمی را در بندر ماهیگیری ماوس هول ، 10 مایلی ما دور کرده اند.

مرتبط: بهترین سواحل انگلیس

برای مکانی به بزرگی سوراخ موش - یک لکه از دهکده ای با بندر کوچک و محصور از دیوار - گارد ساحل قدیمی بسیار بزرگ است. هنوز هم احساس صمیمیت دارد. بعد از شام در یک اتاق ناهار خوری با میزهای ناراحت بلوط و کاج که با یک شومینه سنگی بزرگ قاب گرفته اند ، مدیر کل صفحات ما را تمیز می کند. خانه دار درباره هنر محلی که برای فروش در هتل به ما می گوید. در مورد 14 اتاق ، آنها با دیوارهای زرد رنگ گرم و لمس های متفکرانه ای مانند رادیوهای رابرتز و چای کورنشای دبیرستان دنج هستند.

• مشاهده بیشتر انگلیس کشف نشده

سوراخ موش به Fowey (60 مایل)

ما در حال قدم زدن در کنار کوه سنت مایکل هستیم - یک جزیره در خارج از شهر Marazion با یک قلعه افسانه ای قرون وسطایی - سپس دوباره در جاده های اصلی از طریق زمین های کشاورزی به سمت شهر بندرگاه تاریخی Fowey حرکت می کنیم.

اینجا یک جشنواره سالانه برگزار می شود و جشن می گیرد ربکا نویسنده و ساکن سابق Daphne du Maurier و هتلدار آنجلیک تامپسون ، که با پوشیدن یک قورباغه ابریشمی و شبکه های ماهی استقبال می کند ، به نظر می رسد حال و هوای گوتیک را به خود جلب می کند. تامپسون بهار سال گذشته با شوهرش خانه عجیب و غریب آپتون را افتتاح کرد. اتاق Snow Bubble ، اتاق شب ما ، مطالعه ای روی سفیدپوشان است - در اینجا یک تابلوی چرم خامه ای مخروطی و یک فرش از پوست گوسفند - با دوز کیچ. (حتی یک توپ زرق و برق نقره ای از سقف آویزان است.) هنگامی که من به حمام نگاه می کنم ، وان تخم مرغی شکل و دوش بوسینی ، که از داخل روشن می شود و پرتوهای نور را با بیرون می ریزد ، الی در صندلی حبابی قرار می گیرد. اب. مانند هر چیز دیگری ، می توان آن را در بوتیک طبقه پایین خریداری کرد.

فاوی به سالکومب (60 مایل)

پس از عبور از رودخانه تامار و ورود به دوون ، به سالکومب - یک استراحتگاه قایقرانی در هامس جنوبی می رسیم.

هتل South Sands در یک ساحل طلایی قرار گرفته است و دارای 27 اتاق خوش آب و هوا و یک دکوراسیون آبی و سفید شیک دریایی است که هتل های نانتوکت را به ذهن متبادر می کند. پیشخدمت هایی که با پیراهن شطرنجی و خاکی ها پوشیده شده اند ، از رودخانه Exe قبل از اینکه کشتی ملک را برای خرید به خیابان بزرگ Salcombe برسانیم ، از ما صدف می دهند. من با الهام از سبک شیک و جذاب هتل ، راه راه را در Quba & Co. و Jack Wills ، دو شرکت لباس انگلستان تحت تأثیر میراث قایقرانی South Hams خریداری می کنم.

Salcombe به Bridport (80 مایل)

مسیر دیدنی در A379 به سمت دورست از Slapton Sands عبور می کند ، یک قسمت غیر معمول ساحل (و جاده) که در دو طرف آب وجود دارد. هیچ بزرگراهی بزرگی به این شهرستان نمی رود ، بنابراین احساس می کند دورتر از دوون و کورن وال است.

اما به لطف رستوران دارانی مانند پسر بومی مارک هیکس ، اخیراً هجوم مواد غذایی به وجود آمده است. در Hix Oyster & Fish House ، یک رستوران با دیوارهای شیشه ای مشرف به بندر Lyme Regis که در آن برای ماهی قزل آلا دودی خانه متوقف می شویم ، کارکنان روزانه مواد غذایی را تهیه می کنند.

در امتداد خط ساحلی دورست ، ساحل ژوراسیک واقع شده است ، تنها مکان طبیعی میراث جهانی یونسکو در انگلستان. نکته برجسته دیگر در این منطقه Bridport است ، یک شهر کوچک با نام تجاری Notting Hill on Sea به دلیل هنرهای پر رونق و مغازه های عتیقه فروشی. در مرکز عمل هتل بول ، یک مسافرخانه مربیگری قرن شانزدهم است. یک نوع سنگهای قیمتی مانند مبل عصایی هندوستان و یک پنجره شیشه ای رنگی 19 اتاق را پر کرده است.

قبل از پرداخت ، در امتداد لبه صخره های اطراف می رویم و از کنار چند گاو و گوسفند و دو عمارت سفید عبور می کنیم. یکی متعلق به خواننده بیلی براگ است. مورد دیگر اخیراً توسط مری لو استوریج (از باشگاه اختصاصی Groucho لندن) خریداری شده است ، كه قصد دارد در نهایت آن را به هتل تبدیل كند. شواهد بیشتری وجود دارد که نشان می دهد این ساحل به یکی از بزرگترین فرارهای بعدی ساحل اروپا تبدیل شده است.

کریستین آجودودا نویسنده ساکن لندن است.

هتل ها
$ کمتر از 200 دلار
$ $ 200 تا 350 دلار
$ $ $ 350 تا 500 دلار
$ $ $ $ 500 تا 1000 دلار
$ $ $ $ $ $ بیش از 1000 دلار

رستوران ها
$ کمتر از 25 دلار
$ $ 25 تا 75 دلار
$ $ $ 75 تا 150 دلار
$ $ $ $ بیش از 150 دلار

• مشاهده بیشتر انگلیس کشف نشده

ماندن

هتل گاو نر بریدپورت thebullhotel.co.uk . $ $

گارد ساحلی قدیمی سوراخ موش oldcoastguardhotel.co.uk . $

خانه نمکی سنت ایوز ؛ salthousestives.co.uk . $ $

هتل بوتیک South Sands و رستوران کنار ساحل سالکومب southsands.com . $ $

خانه آپتون فاوی upton-house.com . $ $

بخور

Gurnard’s Head زنور gurnardshead.co.uk . $ $

صدف صدفی و خانه ماهی لایم رجیس ؛ hixoysterandfishhouse.co.uk . $ $ $

انجام دادن

موزه باربارا هپورث و باغ مجسمه سازی سنت ایوز ؛ tate.org.uk .

St. Michael’s Mount Marazion؛ stmichaelsmount.co.uk .

تیت سنت ایوز سنت ایوز ؛ tate.org.uk .

خرید کنید

جک ویلز سالکومب jackwills.com .

قوبا و شرکت سالکومب quba.com .