من می خواهم جلوتر بروم و آن را بگویم: برخی از ما واقعاً تمایل به نوشیدن در قرنطینه داریم. با توجه به اینکه بسیاری از ایالت ها هنوز در خانه هستند ، راهی برای بیرون رفتن و لذت بردن از یک کوکتل در بار مورد علاقه شما وجود ندارد ، هیچ عجله ای برای انجام معاملات ساعت شاد و خارج از کار انجام نمی شود ، بدون اینکه به تعطیلات آخر هفته با دوستان خود بپردازید - حداقل نه به صورت حضوری. اما ، این قطعاً به این معنی نیست که لذت بردن از نوشیدنی های بزرگسالان متوقف شده است. کاملاً برعکس: از ساعتهای شاد مجازی به تمرین میکسولوژی و تبدیل شدن به دستگاه های تقطیر آماتور ، مردم واقعاً لذت می برند از ایمنی و راحتی خانه.

اگر مثل من عاشق شراب هستید یا تازه شروع به یادگیری بیشتر در مورد آن می کنید ، خبرهای خوبی برای شما دریافت کرده ام: من بهترین ابزار ممکن را برای زمان هایی از این دست کشف کردم. مواقعی که تمام شب های خود را در آنجا می گذرانید تا بطری های عمده ای را از فروشگاه شراب محلی خود سفارش دهید و بیش از حد شراب جدیدی داشته باشید که دوست دارید امتحان کنید. یا وقتی بچه ها را بعد از اینکه مجبورید در مدرسه بین خانه بیندازید ، در نهایت بخوابید جلسات را بزرگنمایی کنید ، و در حالی که واقعاً دوست دارید یک لیوان سفید دوست داشته باشید بقیه را پرخور کنید نهر شیت . یا وقتی هستید قرنطینه به تنهایی اما می خواهم یک لیوان قرمز با استیک در روز جمعه بخورم ، اما بعد یک لیوان نارنجی طبیعی با آن ماکارونی در روز شنبه.

یکی از ناامیدکننده ترین قسمت های نوشیدن شراب این است که پس از باز کردن بطری ، باید خیلی زود پس از پایان کار ، آن را تمام کنید. حتی با درپوش ، شراب فقط دوام خواهد داشت چند روز ، شاید حداکثر یک هفته ، قبل از شروع اکسیداسیون به طرز چشمگیری طعم را تغییر می دهد.

یعنی مگر اینکه شما صاحب a باشید سیستم حفظ شراب کوراوین . این دستگاه نابغه به شما امکان می دهد شراب را بدون اینکه در آن را باز کنید یا در معرض هوا قرار دهید از یک بطری استخراج کنید. اجازه دهید آن غرق شود: شما می توانید شراب بنوشید بدون اینکه مجبور شوید کل بطری را باز کنید! تقریباً خیلی خوب به نظر می رسد اگر من خودم آن را امتحان نکرده باشم.

خریدن: bedbathandbeyond.com ، از 140 دلار شروع می شود

اگرچه کمی عادت کردن لازم است ، اما اگر یکبار دستورالعمل ها را با دقت بخوانید و یک بار استفاده کنید ، این یک روند بسیار ساده است (تماشای نحوه فیلمبرداری در اینجا ) کوراوین را روی گردن بطری محکم کنید ، سوزنی را که شراب را استخراج می کنید وارد کنید ، بطری را نوک بزنید ، ماشه را فشار دهید و بریزید. شما می توانید میزان استخراج شراب را کنترل کنید ، بنابراین می توانید فقط یک طعم ، یک لیوان پر یا بیشتر را بریزید. وقتی سوزن را برداشتید ، چوب پنبه خود مهر می شود و شراب درون بطری هفته ها یا حتی تا سالها بدون تغییر مشخصات طعم خوب باقی می ماند.

جادوگران علمی در بین شما ممکن است بپرسند: اما اگر شراب را از بطری بردارید ، مطمئناً هوا به جای آن وارد شده است؟ کوراوین در واقع حجم شراب خارج شده از بطری را با آرگون جایگزین می کند ، کاملاً ایمن ، غیر سمی است و گاز غیر واكنشی كه در هوای تنفس ما یافت می شود. از آنجا که این یک گاز بی اثر است که با شراب واکنش نشان نمی دهد ، به عنوان یک مانع نگهدارنده عمل می کند که بر مشخصات طعم آن تأثیر نمی گذارد. کوراوین دارای سه کپسول گاز است که برای هر 15 لیوان شراب مناسب است و می توانید کپسول های اضافی را بصورت آنلاین خریداری کنید ( 18 دلار برای دو نفر ) بعد از آن یا دو لیوان اولیه ، وقتی آماده باشید تا بقیه کارها را تمام کنید ، احتمالاً بطری را باز کنید ، بنابراین احتمالاً خیلی سریع در کپسول نمی سوزید.

برخی از مدلهای Coravin حتی دارای یک پیوست برای استفاده در بطری های پیچ دار هستند. توجه داشته باشید که به دلیل جایگزینی گاز فوق در بطری ، با شراب های گازدار و شامپاین کار نمی کند.

Coravin برای چه کسی مناسب است؟

کوراوین به عنوان فردی که تنها زندگی می کند ، یک بازی تغییر دهنده کل است. من کسی نیستم که یک بطری شراب را در یک نشست صیقل بدهم (... به طور معمول). اما وقتی خودم یک غذای خوب درست کردم ، یک روز طولانی داشتم ، یا رک و پوست کنده ، پنجشنبه شب دیگر در قرنطینه بود ، من مشتاقانه منتظر نوشیدن یک لیوان شراب هستم. پیش از این ، با دانستن اینکه من یک پنجره محدود برای اتمام بطری قبل از خراب شدن آن دارم ، به طور معمول یک لیوان دیگر برای خودم درست می کنم حتی اگر دقیقاً آن را احساس نمی کردم. سپس می خواهم بقیه را با یك درب در یخچال ذخیره كنم ، اما حتی اگر روز دیگر لیوان دیگری بخورم و روز دیگر لیوان دیگری بخورم ، تا روز سوم می توانم سرکه و آب میوه انگور را درک کنم که همراه با آن است اکسید شدن با یک کوراوین ، من این آزادی را دارم که هر وقت شرابی می خواهم از شرابی که می خواهم لذت ببرم. یک شنبه شب یک ریختن سخاوتمندانه از یک شراب پرتقال دوست داشتنی داشتم و بعد از یک هفته دیگر یک لیوان دیگر نداشتم و همانطور بود که از طعم اول آن را به یاد آوردم.

داشتن کوراوین همچنین در خرید شراب من را کمی بیشتر ماجراجو کرده است. از آنجا که من اغلب می دانستم انتهای بطری را هدر می دهم ، شرابهای گران قیمت نمی خریدم یا با شراب های جالبتر آزمایش نمی کردم ، مگر اینکه برای موقعیتی باشد که می دانستم با دیگران به اشتراک خواهم گذاشت. اکنون ، در حالی که در خانه از نظر اجتماعی فاصله دارم ، می توانم هر شرابی را که می خواهم امتحان کنم و هنوز ماهها بعد همان بطری ها را بشکنم که (اگر؟!) سرانجام می توانم دوباره برای نوشیدن دوستانی پیدا کنم.

و موارد عمده ای برای کسانی که با دیگران زندگی می کنند نیز وجود دارد. به عنوان مثال پدر و مادرم را در نظر بگیرید: پدر من یک شرابخوار است ، اما به ندرت و با اعتدال می نوشد. مادرم رنگ سفید را ترجیح می دهد ، اما یک لیوان کوچک برای او فراوان است. با استفاده از کوراوین ، هرکدام می توانند شراب مورد نظر خود را بنوشند و همچنین هرچه می خواهند بریزند. شریکی باردار هستید یا مشروب نمی خورد؟ وقتی هم اتاقی هایتان کوکتل می خواهند احساس شراب می کنید؟ صرفه جویی در یک بطری بسیار خاص از یک تاکستان در ایتالیا به مناسبت خاص اما آیا می خواهید طعم آن را بچشید؟ همه موارد مناسب استفاده برای Coravin هستند.

به زبان ساده ، کوراوین به شما این آزادی را می دهد که از شراب با سرعت خود لذت ببرید. اگر تا به حال با خود فکر کرده اید ، فقط راهی برای پس انداز بقیه این بطری وجود داشت ، این است

این همچنین یک هدیه عالی را ایجاد می کند ، زیرا لزوما چیزی نیست که بسیاری از مردم فکر می کنند برای خود بخرند ، اما هنگامی که صاحب آن می شوند می فهمند که فوق العاده مفید است. و برای دوستداران واقعی شراب که واقعاً از چشیدن شراب های مختلف لذت می برند ، این یک وسیله جانبی بی نظیر برای یک بار خانگی است. همانطور که بنیانگذار Coravin ، Greg Lambrecht می گوید ، A Coravin یک نوار شراب در خانه شما است. شما فقط به مقدار بطری های مختلفی که دارید محدود می شوید. چرا یک چهارشنبه شراب عالی ندارید!

کوراوین در مدل های مختلفی ارائه می شود که ویژگی های مختلفی دارند ، اگرچه مدل اصلی کاملاً برای علاقه مندان به شراب کاملاً مناسب است و با قیمت 140 دلار در دسترس است.

خریدن: bedbathandbeyond.com ، از 140 دلار شروع می شود

خیلی دوست داری؟ برای خبرنامه توصیه های T + L ثبت نام کنید و ما محصولات سفر مورد علاقه خود را هر هفته برای شما ارسال خواهیم کرد.