گاوک در غروب آفتاب: در این چند تابستان پنج جزیره کمی فراتر رفته است ، اما جمعیت نمی تواند چیزی را از این محیط کم کند: یک دماغه بادی با نماهای 360 درجه از پنج جزیره پوشیده از کاج. صندلی داخلی وجود ندارد (نه این که بخواهید) ، بنابراین یک ژاکت به همراه داشته باشید ، هنگام غروب آفتاب بیایید ، و تماشای قایق های بادبانی و ملاقات ها از طریق خلیج را دنبال کنید - یکی از سردترین و عمیق ترین در ماین ، که به گفته محلی ها ، بهترین خرچنگ دریایی. شام خود را از مخزن انتخاب کنید ، یک لپه ذرت شیرین اضافه کنید ، سپس برای تهیه یک حلقه پیاز ترد به درب همسایه سرخ کن بروید. بیرون بروید ، یک بند بند (خوشمزه ترین قسمت ، بدون هیچ نوار) را باز کنید ، نگاهتان را به افق بکشید و حرکت دهید. این کار را تکرار کنید تا خورشید و خرچنگ خراب شود.
Waterman’s Beach Lobster، South Thomaston
احساس بومی بودن کنید: در ابتدا ، یک سفر دوست داشتنی در امتداد شبه جزیره جنوب شلوغ راکلند (جایی که جشنواره اوت مین هر ماه آگوست برگزار می شود) وجود دارد. در اینجا صحنه ای از بوم وایت است: جنگل های صنوبر سیاه در مزارع آب شور. بوی کاج مخلوط با جلبک دریایی است. بین یک علفزار و یک ساحل صخره ای کلبه محقر واترمن نشسته است ، و دو ده میز پیک نیک در اطراف یک چمنزار و یک عرشه چادر پراکنده شده اند. حمل روز بر روی آب نمک بخار پز می شود که باعث می شود گوشت در عین سفت نگه داشتن ، رنگ و بویی براق داشته باشد. بچه ها و پدربزرگ ها و مادربزرگ ها در حالی که یک سگ یک Frisbee را از طریق مزرعه تعقیب می کند ، در ساحل دنبال صدف می روند. آیا آن علامت For Sale بود که در آن خانه در جاده مشاهده کردید؟
رستوران Shaw's Fish & Lobster Wharf ، بندر نیو
استراق سمع شایعات ماهیگیران: این روزها به سختی می توان به روستاهای واقعی ماهیگیری رسید ، همین امر باعث شده است که بندر جدید به چنین یافته ای تبدیل شود. هالیوود این را می دانست: فیلم کوین کاستنر / پل نیومن پیام در بطری در این شهر سگ شور دریا شلیک شد. نوار اسکله شاو از صبح تا شب پر از ماهیگیران است. از عرشه طبقه دوم ، می توانید قایق ها را ببینید و صید خود را روی مقیاس چوبی چوب شاو بکشند. حتماً رول خرچنگ تهیه کنید - شاو سالانه بیش از 10 هزار نفر از آنها را سرو می کند. گهواره های هات داگ که به سختی کره خورده است ، تکه های براق گوشت کاملا خرد شده ، لقمه ای ، بسیار خوب سرد اما هنوز خیلی زیاد نیست ، با لمس مایو و لیمو که خرچنگ خرچنگ نمی خورد. اکثر مکان ها هنگام تزئین اخم می کنند ، اما رول های Shaw’s دارای کاهوی ترد و تلخ هستند که ترد کننده ای راضی کننده اضافه می کند و شیرینی گوشت را تکمیل می کند.